5 Resep Bumbu Pecel Sayur Sederhana, Cara Membuatnya Simple!

Resep bumbu pecel

INDOZONE.ID - Siapa bilang bikin bumbu pecel itu sulit? Sekarang, kamu bisa buat sendiri di rumah, lho!

Resep membuat bumbu pecel sebenarnya mudah banget, karena bahan-bahannya cukup simple.

Cita rasa bumbu pecal juga dapat diatur sesuai selera, bisa lebih pedas atau ada manisnya.

Resep Membuat Bumbu Pecel

Tak perlu khawatir, INDOZONE punya beberapa resep bumbu pecel untuk sayur dari kacang tanah.

Cara membuatnya simple, boleh pedas maupun agak manis sesuai selera kamu.

1. Bumbu Pecel Pedas Manis

Bumbu pecel pedas manis

Buat yang enggak terlalu suka pedas, bumbu pecel pedas manis adalah pilihan yang paling pas. Simak cara membuatnya di bawah ini, yuk!

Bahan:

• 250 gr kacang tanah, goreng
• 140 gr gula aren, sisir
• 70 gr cabe merah (3-4 buah)
• 35 gr bawang putih (8 siung)
• 25 gr Kencur (2 ruas)
• 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1/2 sdt asam jawa
• 1/2 sdt terasi
• 3/3 sdt garam

Cara membuat:

1. Goreng cabe, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga layu.
2. Chopper atau blender kacang tanah, sisihkan.
3. Blender atau chopper semua bumbu yang telah digoreng, tambahkan terasi, asam jawa, dan garam.
4. Tuangkan gula aren, blender hingga rata.
5. Masukkan kacang halus, blender lagi hingga rata. Siap diolah dengan air hangat.

Baca Juga: Cara Membuat Bumbu Pecel Madiun, Sedap dan Awet!

2. Bumbu Pecal 1/2 Kg

Bumbu pecel sayur

Resep bumbu pecel sayur rumahan dengan bahan-bahan sederhana, cocok banget untuk kamu yang masih pemula. Cara bikinnya gampang, kok!