7 Ide Bekal dari Pare yang Nggak Pahit-Pahit Amat, Tapi Bikin Sehat dan Nagih!

Ilustrasi Ide Bekal dari Pare.

4. Pare Isi Daging: Bekal Fancy Rasa Rumahan

Pare dibelah dua, dibuang bijinya, lalu diisi daging cincang yang udah dibumbui, udah kayak masakan resto!

Setelah itu dikukus atau direbus pake kuah bening gurih. Menu ini cocok banget buat bekal makan siang karena ringan tapi tetap mengenyangkan.

Padukan dengan nasi merah biar makin sehat dan rendah kalori.

5. Sambal Pare: Temen Nasi yang Bikin Lahap

Kalau biasanya sambal pakai tomat atau terasi, kali ini coba deh sambal pare. Caranya gampang yaitu pare direbus dulu, lalu diulek bareng cabai, bawang, dan sedikit garam.

Rasa pahitnya menyatu sama pedasnya cabai, dijamin, makan nasi anget jadi nikmat luar biasa!

6. Tumis Pare Telur: Simpel, Cepat, Tapi Tetap Enak

Lagi buru-buru nyiapin bekal dari pare? Tumis pare sama telur bisa jadi penyelamat hidup Kamu. Bumbu sederhana kayak bawang putih, garam, dan merica udah cukup bikin masakan ini berasa nikmat.

Cocok banget buat Kamu yang nggak punya waktu ribet tapi pengin makan sehat.

7. Lodeh Pare Tempe: Menu Rumahan yang Bikin Kangen

Kalau Kamu tipe anak rumahan yang suka masakan ibu, lodeh pare tempe bisa jadi pilihan bekal.

Kuah santan yang gurih berpadu dengan pare dan tempe yang kaya protein nabati. Apalagi kalau makannya sambil nostalgia, bisa mewek sendiri di pojokan kantor.

Meskipun berkuah, menu ini tetap bisa dijadikan bekal asal wadahnya anti tumpah, ya!

Pare Nggak Selalu Pahit, Asal Tahu Cara Ngolahnya

Makanan dari olahan Pare.

Banyak orang anti pare karena rasa pahitnya yang menohok.

Padahal, kalau tahu trik ngolahnya, seperti direndam air garam, direbus dulu, atau dikasih sedikit gula, rasa pahit itu bisa berkurang drastis. Bahkan, bisa jadi nagih kalau udah biasa!

Tips Biar Bekal Pake Pare Nggak Gagal:

• Rendam pare dengan air garam minimal 15-20 menit.

• Campur dengan bahan yang gurih atau pedas buat netralin rasa pahit.

• Gunakan pare muda yang teksturnya lebih lembut dan rasa pahitnya lebih ringan.

• Kreasikan dengan bumbu kekinian biar makin cocok di lidah anak muda.

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Wortel yang Enak, Sehat, dan Anti Ribet

Jadi, jangan salah sangka lagi ya, pare itu bukan musuh dalam perut.

Justru, dia bisa jadi sahabat menu bekal sehat Kamu sehari-hari. Mulai dari crispy kekinian sampai tumisan rumahan, semuanya bisa jadi bekal yang nggak cuma bikin kenyang, tapi juga bikin tubuh makin sehat.

Yuk, mulai biasain makan pare dari sekarang. Jangan tunggu sampai dokter yang nyuruh!