Resep Nasi Goreng ala Hongkong yang Gurih, Lezat, dan Bikin Nagih!

ilustrasi Nasi Goreng ala Hongkong (Youtube/ Devina Hermawan)

INDOZONE.ID - Nasi goreng jadi salah satu pilihan makanan yang praktis dan enak. Kali ini, coba buat nasi goreng ala Hongkong yang terkenal gurih dan lezat.

Nasi goreng ini punya rasa ringan dan nggak terlalu berminyak. Yang bikin spesial, nasi goreng Hongkong biasanya dilengkapi dengan sayuran seperti wortel dan jagung manis.

Menu ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam bersama keluarga. Simpel dan nggak ribet, nasi goreng ala Hongkong bisa jadi pilihan yang pas. 

Yuk, simak resep nasi goreng ala Hongkong. 

Bahan-Bahan:

• 2 porsi nasi
• 3 siung bawang merah, potong dadu
• ¼ siung bawang bombai, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris 1 cm
• 2 butir telur
• ¼ bonggol jagung pipil
• ½ buah wortel, potong dadu (rebus ½ matang)
• 1 buah labu siam kecil, potong dadu
• 1 sosis, potong dadu
• 1 porsi ayam panggang, potong dadu
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• ½ - 1 sdt minyak wijen (opsional)
• ¾ sdt gula
• ½ sdt merica
• 1 sdt penyedap
• Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Ikan Kembung Kuah Kuning Seenak Masakan Ibu, Cuma Butuh Bumbu Dapur!

Cara Membuat Nasi Goreng ala Hongkong:

ilustrasi Nasi Goreng ala Hongkong (Youtube/ Devina Hermawan)

1. Tumis Telur dan Ayam

• Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tuang telur yang sudah dikocok jadi orak-arik.
• Masukkan potongan ayam panggang, tumis sampai harum dan warnanya berubah.

2. Masukkan Sayuran dan Sosis

Tambahkan sosis, wortel, jagung, dan labu siam. Aduk rata, biarkan semua bahan matang merata dan aromanya keluar.

Baca Juga: Awas Ketagihan! Resep Sambal Cabe Ijo yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

3. Masukkan Nasi dan Bumbu

• Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Tuang kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, lalu tambahkan gula, merica, dan penyedap.
• Aduk rata sampai nasi dan bumbu tercampur sempurna.

4. Tambahkan Daun Bawang

• Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Setelah semua bahan tercampur rata dan nasi terasa gurih, angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!