7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Kentang yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Kentang.

INDOZONE.ID - Buka puasa itu momen yang paling ditunggu setelah seharian menahan lapar dan haus.

Nah, kalau lagi cari inspirasi menu berbuka yang simpel tapi tetap enak, coba deh olahan kentang.

Selain gampang dibuat, kentang juga mengenyangkan dan cocok buat berbagai hidangan.

Yuk, cek 7 ide menu buka puasa dari olahan kentang yang bisa Kamu coba!

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Daun Singkong yang Mudah Dibuat

1. Perkedel Kentang

Perkedel kentang itu andalan banget buat buka puasa! Teksturnya lembut di dalam, crispy di luar.

Cara membuat:

1. Rebus kentang sampai empuk, lalu haluskan.

2. Campurkan bawang goreng, garam, merica, dan sedikit tepung terigu.

3. Bentuk bulatan, celupkan ke kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan.

4. Sajikan hangat, dijamin masakan buka puasa ini ludes!

2. Kentang Balado

Pedas, manis, dan gurih jadi satu! Kentang balado cocok banget buat teman makan nasi pas buka puasa.

Cara membuat:

1. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang.

2. Tumis bumbu halus (cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat) hingga harum.

3. Masukkan kentang goreng, aduk rata, dan tambahkan garam serta gula secukupnya.

4. Angkat dan sajikan!

3. Kentang Mustofa

Camilan kriuk yang bikin ketagihan! Kentang mustofa bisa disimpan lama, cocok buat buka puasa praktis.

Cara membuat:

1. Potong kentang tipis-tipis seperti korek api, rendam air garam biar nggak lengket.

2. Goreng hingga kering dan renyah.

3. Tumis bawang putih, cabai merah, dan gula merah sampai mengental.

4. Masukkan kentang goreng, aduk hingga merata. Siap dinikmati!

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan yang Mudah Dibuat, Bikin Makan Auto Lahap!

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Kentang.

4. Kentang Panggang Keju

Mau yang creamy dan gurih? Kentang panggang keju jawabannya!

Cara membuat:

1. Iris kentang tipis dan susun di loyang.

2. Campurkan susu cair, keju parut, bawang putih bubuk, garam, dan lada, lalu siramkan ke kentang.

3. Panggang di oven 180°C selama 30 menit hingga keju meleleh dan kecoklatan.

4. Sajikan selagi hangat!

5. Sup Kentang dan Wortel

Makanan hangat pas banget buat buka puasa, apalagi kalau lagi pengen yang ringan.

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan potongan kentang dan wortel, lalu tuang air secukupnya.

3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam.

4. Masak sampai kentang empuk, lalu sajikan dengan taburan daun seledri.

6. Samosa Kentang

Mau yang lebih unik? Coba bikin samosa kentang yang crispy dan penuh rasa!

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil.

2. Tambahkan garam, lada, dan bumbu kari secukupnya.

3. Ambil kulit lumpia, isi dengan kentang, lalu lipat segitiga dan rekatkan dengan air.

4. Goreng hingga kuning keemasan dan siap disantap!

7. Salad Kentang Mayo

Kalau lagi pengen yang segar, salad kentang mayo ini wajib dicoba!