Resep Cereal Cookies yang Enak dan Renyah, Cocok untuk Camilan

Resep Cereal Cookies (lilsipper)

INDOZONE.ID - Cereal cookies adalah camilan sempurna yang menggabungkan rasa manis, gurih, dan tekstur renyah yang memanjakan lidah. 

Selain itu, cara membuatnya juga mudah dan praktis. Cocok untuk teman minum teh atau kopi, bahkan bisa dijadikan stok camilan di rumah.

Berikut ini adalah resep cereal cookies yang enak dan renyah.

Bahan-bahan:

• 200 gram butter/ margarin
• 140 gram gula 
• 1 butir telur 
• 1 sdt vanilla
• 330 gr tepung pro rendah 
• 40 gr tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam 
• 18 gr choco powder 
• Choco chips 
• Almond

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal! 

Cara Membuat Cereal Cookies 

Resep Cereal Cookies (Giusstina Miller)

1. Campurkan Bahan Basah

• Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega leleh dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.

• Tambahkan telur dan vanilla essence, lalu kocok hingga semua bahan menyatu.

2. Masukan Bahan Kering

• Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.

Baca Juga: Mulai Langka! Begini Resep Kue Putu: Jajanan Legendaris yang Bikin Nostalgia

3. Bagian Dua Adonan

• Bagi adonan menjadi dua bagian dalam mangkuk terpisah.
• Tambahkan choco chips ke salah satu mangkuk.
• Tambahkan cokelat bubuk dan almond cincang ke mangkuk lainnya.

4. Bentuk Adonan Cookies

• Panaskan oven pada suhu 180°C.
• Ambil adonan, gulung memanjang, lalu diamkan selama 1 jam di kulkas.
• Setelah dingin, potong adonan menjadi bagian kecil sesuai selera.

 5. Panggang Cookies

• Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit, atau hingga cookies matang dan bagian pinggirnya terlihat renyah.

Baca Juga: Resep Cake Cokelat Moist yang Empuk dan Manis, Cocok untuk Pemula

Cereal cookies ini bisa jadi camilan favorit keluarga atau ide jualan yang menarik. Selamat mencoba dan nikmati cookies renyah buatan sendiri.