5 Resep Tumis Daun Singkong Sederhana, Cara Buatnya Simple!

Tumis daun singkong

INDOZONE.ID - Daun singkong ternyata bisa dimasak tumis dengan bumbu yang sederhana, lho.

Resep membuat tumis daun singkong juga cukup mudah, karena bahan-bahannya cenderung simple.

Agar lebih nikmat, tumis daun singkong dapat diberi tambahan bahan pelengkap lainnya.

Resep Tumis Sayur Daun Singkong

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep tumis daun singkong yang enak dan simple, cara membuatnya sederhana.

1. Tumis Teri Daun Singkong

Resep tumis teri daun singkong

Daun singkong paling enak dicampur dengan sedikit teri supaya cita rasanya makin gurih. Simak cara membuat tumis teri daun singkong berikut ini!

Bahan:

• 2 ikat daun singkong, ambil bagian yang muda
• 50 gr teri, rendam air panas, tiriskan, goreng kering
• 4 cabe merah, iris serong
• 1/4 sdt soda kue (bisa skip)

Bumbu:

• 8 siung bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• gula pasir
• garam
• minyak goreng bekas teri

Cara membuat:

1. Rebus daun singkong dengan 1/4 sdt soda kue supaya warna tetap hijau dan cepat empuk. Angkat dan tiriskan, tunggu dingin lalu peras airnya dan potong-potong.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cabe merah, daun singkong, gula, garam, saus tiram, dan kecap asin, lalu aduk rata.
3. Tambahkan teri yang sudah digoreng, koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan.

Baca Juga: Tips Merebus Daun Singkong Agar Tetap Hijau, Empuk dan Tidak Pahit

2. Tumis Pedas Daun Singkong

Resep daun singkong tumis pedas

Tumis daun singkong yang diberi bumbu pedas bisa jadi pilihan bagi kamu yang suka pedas. Dijamin rasanya menggugah selera!

Bahan: