6 Resep Tumis Terong Ungu Sederhana, Cara Membuatnya Simple!

Resep tumis terong ungu sederhana

INDOZONE.ID - Selain digoreng, terong ungu ternyata juga enak dimasak tumis, lho!

Untuk memperkaya cita rasa, tambahkan bahan lainnya ke dalam masakan tumis terong.

Agar lebih nikmat, jangan lupa beri bumbu-bumbu pada tumisan terong.

Resep Olahan Tumis Terong

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep tumis terong ungu sederhana yang enak, cara membuatnya simple banget!

1. Tumis Terong Kemangi

Resep terong tumis kemangi

Supaya aroma tumis terong makin harum, tak ada salahnya menambahkan daun kemangi ke dalam masakan. Simak caranya di bawah ini!

Bahan:

• 2 bh terong, belah dua dan potong serong
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm kecap manis
• 50 ml air
• daun kemangi
• garam
• lada
• kaldu jamur

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan terong dan air, masak hingga terong empuk.
2. Beri garam, lada, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tambahkan kemangi, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Baca Juga: Lauk Enak dengan Meniru Resep Tumis Terong Pedas Berikut Ini

2. Tumis Terong Daun Kunyit

Tumis terong daun kunyit

Bosan dengan resep terong tumis yang itu-itu saja? Saatnya mencoba tumis terong daun kunyit yang istimewa. Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

• 2 buah terong, iris dan rendam air garam
• 1 buah tahu, potong dan goreng sebentar
• 1 genggam teri, goreng
• 2 buah cabe keriting, iris serong
• 4 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun kunyit muda, iris tipis

Cara membuat: