Resep Tongseng Ayam yang Bertabur Rempah, Enak dan Mudah Dibuat

Tampilan tongseng ayam buatan di rumah.

INDOZONE.ID - Buat kamu yang suka bingung dalam mengolah bahan utama ayam, cobain deh menu yang satu ini. Caranya mudah, dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang untuk dicari.

Yups, menu tongseng ayam yang bisa kamu masak di rumah ini, sudah diuji coba oleh juru masak atau Chef Martin Natadipraja. Melalui akun Instagram resminya, Chef Martin memberikan resep tongseng ayam, agar kamu bisa coba di rumah. Berikut penjelasannya!

Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi: Gurih dan Pedasnya Bikin Momen Idul Adha Makin Menyala!

Bahan-bahan:

• 500 gram paha ayam fillet
• 3 cm lengkuas geprek
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 10 pcs bawang merah (iris)
• 4 pcs bawang putih (iris)
• 1 sdt full kunyit bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 bonggol kol
• 2 batang daun bawang
• 1 pcs tomat
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada putih
• Air secukupnya

Ayam berserta bahan-bahan lainnya sedang dimasak untuk membuat tongseng ayam.

Baca Juga: Resep Ayam Pedas Daun Jeruk yang yang Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, dan masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong;

2. Masak ayam hingga kandungam airnya berkurang;

3. Masukkan irisan bawang, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam;

4. Lalu tumis hingga harum;

5. Masukkan kunyit bubuk dan kecap;

6. Tambahkan air secukupnya, masak hingga meresap;

7. Lalu tambahkan seasoning, dan aduk rata;

8. Masukkan kol, tomat, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong;

9. Masak hingga matang; 

10. Tongseng ayam pun siap disajikan.

Gimana, mudahkan bikin resep tongseng ayam tersebut? Selamat mencoba, ya!