13 Menu Bekal Simple untuk Suami Kerja, Praktis Sederhana!

Ide untuk menu bekal suami

• 400 gram tempe, potong kecil-kecil
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 batang sereh, geprek
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 8 buah cabe hijau besar, iris serong
• 20 buah rawit hijau, iris serong
• 700 ml air
• 100 ml santan kental
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula merah
• garam

Cara membuat:

1. Tumis bawang dan cabe sampai wangi. Masukkan sereh dan lengkuas, tambahkan tempe lalu aduk rata.
2. Tuang air kemudian beri gula merah, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan santan dan aduk rata.
4. Masak sampai matang dan meresap sambil sesekali di aduk. Sajikan.

6. Ayam Asam Manis

Ayam asam manis lauk pauk menu bekal suami seminggu

Menu bekal suami simple dari olahan ayam yang dimasak asam manis, bisa jadi pilihan terbaik untuk makan siang yang lezat!

Bahan:

• 400 gr ayam fillet, potong sesuai selera
• 2 buah cabe merah besar, iris
• 2 buah cabe hijau besar, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur
• tepung tapioka secukupnya
• margarin secukupnya

Saus:

• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm cuka masak
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, saus tiram, dan minyak wijen, diamkan minimal 1 jam.
2. Tambahkan sebutir telur ke ayam dan beri tepung tapioka, aduk rata.
3. Goreng ayam sampai matang, kemudian sisihkan.
4. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe sampai wangi.
5. Tuang saus dan tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam. Aduk sampai bumbu meresap. Sajikan.

7. Bakso Telur Orek Sambal Jeletot

Bakso telur orek sambal jeletot menu bekal suami kerja

Telur jangan hanya didadar atau diceplok. Coba campurkan dengan bakso dan diolah dengan bumbu pedas agar lebih nikmat.

Bahan:

• 12 bakso sapi, rebus dan potong-potong
• 2-3 btr telur, digoreng orek
• 3 lbr daun jeruk
• cabe rawit, diiris
• garam
• gula
• kaldu jamur
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 6 bh bawang putih
• 4 bh bawang merah
• 10-12 bh cabe merah keriting

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rawit dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai rata.
2. Masukkan bakso, lalu tumis kembali. Kemudian tuang air secukupnya.
3. Beri garam, gula, dan kaldu jamur, aduk kembali. Masak hingga sambal matang, koreksi rasa.
4. Terakhir tambahkan telur goreng orek, aduk-aduk sampai bercampur rata dengan sambal.

8. Tumis Tahu Toge Petis

Tumis tahu toge petis menu bekal suami kerja malam

Pengin bikin sayuran yang super cepat untuk menu bekal suami kerja malam? Tumis saja tahu dan toge, kemudian beri bumbu petis yang nikmat!

Bahan:

• 5 bh tahu, potong potong
• 1 genggam toge/kecambah
• 1 btg daun bawang, iris
• 1 bh cabai keriting merah,iris