Ilustrasi perkedel tahu untuk menu berbuka puasa
INDOZONE.ID - Saat ditanya camilan perkedel, apa yang pertama kali terlintas di kepala kalian? Beberapa orang mungkin akan langsung menjawab kentang.
Yaps, memang biasanya perkedel terbuat dari kentang. Tapi taukah kamu, ternyata perkedel juga bisa dibikin dari tahu putih lho!
Cemilan ini bisa kamu olah untuk takjil berbuka puasa, karena bahan dan cara membuatnya sangat simpel.
Baca Juga: Menikmati Perkedel Bondon Legendaris Asal Bumi Pasundan, Semakin Malam Semakin Ramai!
1. buah tahu putih
2. 1 batang daun bawang, iris
3. 1 butir telur
4. 3 sdm tepung tapioka
5. 1/2 sdt garam
6. 1/3 sdt lada bubuk
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Kornet ala Chef Devina Hermawan: Krispi di Luar Lembut di Dalam!
1. Hancurkan tahu putih hingga halus di dalam mangkuk.
2. Masukkan semua bahan kemudian aduk hingga rata.
3. Jika sudah tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera. Kamu juga bisa menggunakan sendok untuk membentuknya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Cookpad