Sering Jadi Penyelamat Saat Lapar, Ini Sejarah Onigiri Snack Asal Jepang

Onigiri. (Youtube/SugoUma Japan / Makanan Jepang)

INDOZONE.ID - Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia dan beberapa negara lain di Asia. Jika belum makan nasi, masyarakat Indonesia merasa belum makan.

Salah satu pengganjal di kala lapar yang mudah ditemui di minimarket dan digemari masyarakat Indonesia adalah onigiri.

Dilansir dari britannica.com, onigiri adalah salah satu camilan populer dari Jepang yang terdiri dari nasi berbentuk bola atau kerucut. Onigiri sering kali diberi isian dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Baca Juga: Telah Mendunia, Ini Fakta Tentang Mochi Kue Beras Khas Jepang

Onigiri mengambil nama dari kata dalam Bahasa Jepang "nigiru" yang berarti “memegang” atau “meremas”. Camilan ini disebut demikian karena ditekan dengan tangan menjadi sebuah bola.

Onigiri. (Youtube/SugoUma Japan / Makanan Jepang)

Camilan ini juga disebut "nigirimeshi", istilah lain yang menjadi asal muasal nama onigiri. Onigiri juga sering disebut "omusubi". Kedua istilah tersebut berarti makanan ringan nasi yang ditekan dengan tangan menjadi bentuk yang mudah dipegang dan dimakan.

Saat ini onigiri hampir selalu berbentuk segitiga. Onigiri bisa dimakan ketika dingin atau panas.

Onigiri pertama yang diketahui berasal lebih dari 2.000 tahun yang lalu. Camilan ini ditemukan dari situs arkeologi di prefektur Ishikawa.

Saat itu, onigiri disajikan kepada pejabat istana selama periode Heian (794–1185) dan berperan dalam pertukaran hadiah ritual antara pejabat dan kaum bangsawan.

Baca Juga: Bikin Onigiri Pakai Beras Biasa? Tentu Bisa, Begini Caranya

Onigiri. (Youtube/SugoUma Japan / Makanan Jepang)

Onigiri dengan tambahan acar plum dan bahan lainnya sempat menjadi ransum militer selama periode Kamakura (1192–1333).