5 Olahan Sayap Ayam Simple Kekinian, Resepnya Sederhana!

Resep sayap ayam

INDOZONE.ID - Kalau kamu penggemar sayap ayam, ada banyak resep olahan yang bisa dengan mudah kamu coba di rumah.

Olahan dari sayap ayam enggak cuma digoreng, tetapi juga bisa ditumis dan dimasak dengan bumbu lainnya.

Cara membuat resep dari sayap ayam tergolong simple, karena bumbunya cukup sederhana.

Resep Olahan dari Sayap Ayam

Nah, berikut ini beberapa resep sayap ayam dengan olahan simple dan kekinian, cara masaknya gampang banget!

1. Sayap Ayam Pedas Asam Manis

Olahan sayap ayam pedas asam manis

Sayap ayam paling gampang dimasak dengan bumbu pedas asam manis. Dijamin rasanya gurih dan bikin nagih!

Bahan:

• 1/2 kg sayap ayam
• 1 btg sereh
• 1 lmbr daun salam
• 1 ruas jahe
• 1 sdt gula putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt saus tiram
• 3 sdm kecap manis

Bumbu iris:

• 3 siung baput, iris
• 6-7 siung bamer, iris
• 1 buah tomat, potong dadu
• cabe rawit, iris
• cabe panjang, iris

Cara membuat:

1. Cuci bersih sayap, kemudian goreng setengah kering.
2. Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan cabe, tomat, sereh, jahe, dan daun salam, tumissebentar.
3. Setelah layu, masukkan ayam kemudian tuangkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, gula putih, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.
4. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

2. Fire Chicken Wings

Olahan sayap ayam kekinian fire chicken wings

Buat kamu penggemar pedas, cobain resep sayap ayam kekinian fire chicken wings ala resto fast food.

Bahan:

• 10 potong sayap ayam, potong 2 bagian
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur, kocok lepas

Bahan saus: