5 Resep Olahan Ikan Nila Sederhana dan Bikin Nagih, Cobain Yuk!

Ilustrasi menu ikan nila (youtube.com/@ResepBundaResepBunda)

Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Selain memiliki daging yang lezat, ikan nila memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Sering kali, ikan nila ini disantap sebagai sajian makan malam atau peneman berbagai menu seafood. Berikut ini beberapa olahan ikan nila yang bisa kamu buat.

Resep Ikan Nila

Ilustrasi ikan nila bumbu kuning (id.pinterest.com)

Resep ikan nila ini bisa kamu buat di rumah dengan mudahnya, bahkan jika kamu pemula dalam memasak. 

Baca Juga: 8 Resep Pindang Ikan dan Daging dengan Bumbu Sederhana, Enak!

1. Ikan Nila Goreng Tepung

Ikan nila goreng tepung menjadi salah satu menu olahan ikan nila yang paling mudah untuk dibuat. Pemula bahkan bisa membuatnya dengan mudah!

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan nila
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Bersihkan dan lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Lumuri ikan nila dengan campuran tepung hingga merata.
5. Goreng ikan nila dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang.
6. Angkat ikan nila dan tiriskan.

2. Ikan Nila Panggang Bumbu Kecap

Selain digoreng, ikan nila juga bisa kamu buat dengan cara dipanggang menggunakan bumbu kecap. Sajian menu ikan nila ini cocok kamu buat saat sedang berkumpul bersama.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan nila
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan dan lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis
2. Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak wijen, bawang putih, cabai merah, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
3. Lumuri ikan nila dengan campuran bumbu hingga merata.
4. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
5. Panggang ikan nila dalam oven atau Panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan.

3. Pepes Ikan Nila

Pepes ikan nila tak kalah menarik untuk kamu buat. Menu ini bisa bertahan hingga cukup lama karena dimasak dengan cara dikukus.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan nila
• 4 lembar daun pisang
• 3 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 4 buah cabai merah
• Garam secukupnya
• Air matang secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan dan lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis
2. Iris tipis cabai merah
3. Campurkan ikan nila dengan serai, daun salam, daun jeruk, cabai merah, dan garam dalam sebuah wadah.
4. Bungkus ikan nila dan bumbu dengan daun pisang.
5. Kukus pepes ikan nila selama 30-40 menit hingga matang.
6. Angkat dan sajikan.

4. Ikan Nila Asam Pedas

Bagi kamu pecinta pedas, ikan nila asam pedas bisa kamu buat dengan mudahnya dengan resep ikan nila berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan nila
• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai hijau
• 4 buah tomat
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 3 cm lengkuas
• 2 sendok makan
• Garam secukupnya
• Air matang secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan dan lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis
2. Iris tipis cabai merah dan cabai hijau, lalu potong-potong tomat, dan memarkan batang serai dan lengkuas. Jangan lupa juga untuk serat halus gula merah.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
4. Tumis cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
5. Masukkan potongan tomat dan aduk rata.
6. Tambahkan gula merah, garam, dan air matang. Aduk hingga gula merah larut.
7. Masukkan ikan nila dan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

5. Ikan Nila Bakar Bumbu Rujak

Ikan nila bakar bumbu rujak bisa kamu buat jika kamu kehabisan ide untuk membuat olahan ikan nila lainnnya. Ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan nila, bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis
• 4 sendok makan air asam jawa
• 3 sendok makan gula merah, serut halus
• 2 sendok makan air jeruk limau
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 4 buah cabai rawit, iris tipis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan dan lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis
2. Campurkan air asam jawa, gula merah, air jeruk limau, cabai merah, cabai rawit, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Lumuri ikan nila dengan campuran bumbu hingga merata.
4. Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap.
5. Bakar ikan nila dalam panggangan atau arang hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Baca Juga: 4 Aneka Resep Olahan Hati Sapi Sederhana dan Simple, Enak!

Dengan resep-resep sederhana ini, kamu bisa mengolah ikan nila menjadi hidangan lezat yang dapat dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Cara Membuat Roti Gembong yang Super Lembut, Ini Resepnya!
• Resep Risoles Sayur yang Enak untuk Jualan, Begini Caranya!
• Cara Membuat Salad Buah yang Enak dan Praktis, Ini Resepnya!