Sore-sore Bingung Mau Masak Apa? Cobain Nih Resep Tumis Daun Labu Siam Bumbu Santan

Tumis daun labu siam bumbu santan. (Cookpad/@elysnawati_)

Sudah ada ide mau masak apa sore hari ini untuk menu makan malam? Pengen yang bercitarasa pedas dan berkuah? Resep ini jawabannya.

Untuk menu makan malam pedas dan berkuah yang nikmat, kita masak Tumis Daun Labu Siam Bumbu Santan yuk.

Catat bahan-bahannya ya:

• 2 Ikat daun labu siam

• 1 Sdm minyak goreng

• 1 Siung bawang putih

• 1 Siung bawang merah

• 4 Buah cabai merah keriting

• 1 Buah cabai rawit merah (iris)

• 1/4 Sdt ebi

• 1 Butir kemiri

• Sedikit kunyit (1/4 ruas jari)

• 1 Lembar daun salam

• 1 Ruas lengkuas

• 180 Ml air

• 1 Sdm santan instan

• 1/4 Sdt mujung kaldu jamur

• 1/4 Sdt garam

• 1/4 Sdt gula pasir

Baca juga: Begini Loh Cara Buat Sayur Bobor Bayam Labu Siam di Rumah

Cara membuatnya:

• Siapkan semua bahan dan putik daun labu. Setelah itu cuci dan bersihkan.

• Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai dan ebi.

• Lalu panaskan minyak di wajan, dan tumis bumbu halus, cabai rawit, daun salam, lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

• Setelah mendidih, masukkan daun labu siam kemudian aduk rata. Masak kurang lebih 5 menit.

• Masukkan semua bahan dan jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan santan, aduk rata dan masak sebentar. Siap deh.

• Tumis daun labu siam bumbu santan siap dinikmati.

Artikel Menarik Lainnya:

• Tak Simpan Rasa Iri, Zodiak Ini Senang Melihat Kesuksesan Orang Lain
• Mengenal Partai Kebangkitan Nusantara, Parpol Baru Para Loyalis Anas Urbaningrum
• Klausul Kontrak Antonio Conte dengan Inter Buka Jalan Sang Pelatih ke MU, Kok Bisa?