Bingung Mau Buat Apa? Kita Buat Seblak Seafood Yuk Guys, Ini Resepnya!

Seblak Seafood (Cookpad/Mpiiuw)

Salah satu makanan yang sedap disantap dikala hujan adalah Seblak Seafood. Rasanya yang pedas benar-benar buat kita ketagihan. Tertarik membuatnya? Berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

Isian:

• 10 ekor udang kupas
• 5 butir bakso ikan
• 1 bungkus jamur enoki
• 100 g kerupuk kanji yang sudah direndam
• 50 g makaroni
• 1 bungkus mie shirataki
• 1 butir telur
• 2 batang bokchoy, potong-potong
• 3 lembar daun jeruk
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kaldu jamur

Bumbu:

• 5 buah cabe merah besar
• 6 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 10 buah cabe rawit merah
• 3 cm kencur

Cara Membuat :

1. Bumbu : Giling bahan-bahan bumbu dengan blender dengan sedikit air hingga halus. Atau ulek hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga mendidih dan matang.
3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bakso ikan dan jamur, telur, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan mie shiraki, kerupuk dan makaroni, aduk hingga rata.
6. Tuangi air secukupnya dan masak hingga mendidih.
7. Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga mendidih lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• FOTO: Copa America 2021, Kolombia Juara Ketiga, Tundukkan Peru 3-2
• Kota Medan Terapkan PPKM Darurat, Gubernur Edy: Perusahaan Terapkan Kerja dari Rumah
• Nia Ramadhani dan Ardi Konsumsi Sabu 5 Bulan, Pengacara Ngotot Rehabilitasi: Ini Korban!