Coba Buat Nasi Tim Ayam Yuk Guys

Nasi Tim Ayam (Resep Koki)

Apakah kamu sedang bingung mau masak apa hari ini? Bagaimana kalau kamu hari ini buat Nasi Tim Ayam saja? Salah satu menu yang 'lemak' ini sangat lezat disantap bersama keluarga besar. Berikut ini resepnya.

Bahan :

• 200 g beras pulen
• 1 liter kaldu ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Ayam Tumis:

• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang
• 250 g daging ayam cincang halus
• 100 g jamur merang, potong kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Kaldu:

• 1 liter kaldu ayam
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 sdt meris bubuk
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
2. Campur kaldu ayam dengan bawang putih dan merica serta garam. Sisihkan.
3. Ayam Tumis: Tumis bawang putih hingga layu dan wangi.
4. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan jamur, tumis hingga jamur layu dan menyusut.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica dan garam. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
7. Siapkan 4 mangkuk tahan panas, olesi sedikit minyak.
8. Taruh 2 sdm ayam tumis di dasar mangkuk.
9. Taruh 1/4 bagian beras di atasnya. Tuangi dengan kaldu ayam berbumbu hingga hampir memenuhi tinggi mangkuk.
10. Susun mangkuk berisi beras dan ayam dan kukusan panas.
11. Kukus selama 1 jam hingga kaldu terhisap oleh beras dan beras matang menyatu dengan ayam.
12. Angkat dan sajikan dengan Kaldu Ayam.
13. Kaldu Ayam: Rebus semua bahan menjadi satu hingga mendidih. Angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Rizky Billar Sebut Lesty Akan Segera Menjadi Istrinya, Sudah Tentukan Tanggal Nih?
• Gerbang Tol, CBD hingga Mall Tingkatkan Nilai Properti di Kota Wisata Cibubur
• Panik, Niat Antar Keluarga, Emak-emak Ini Teriak Histeris saat Ikut Terbawa Kapal Berlayar