Capcay Goreng, Olahan Sederhana Untuk Makan Malam Ini

Ilustrasi capcay goreng. (Instagram/dellasuzura)

Capcay goreng bisa kamu jadikan sebagai olahan yang sederhana untuk makan malam ini. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

•  50 gr daging ayam, potong kecil-kecil
•  5 buah bakso, diiris sesuai selera
•  150 gram kembang kol, sudah dipotong
•  1 buah wortel, dipotong memanjang
•  200 gr sawi putih, sudah dipotong
•  1 ikat sawi hijau, sudah dipotong
•  2 siung bawang putih, cincang kasar
•  1 sdm saus tiram
•  1/2 sdm tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air
•  1/2 sdt garam
•  1/4 sdt merica
•  1 sdt kecap ikan

Cara membuat:

•  Pertama, tumis bawang putih hingga baunya harum. Lalu, masukkan ayam  dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna.
•  Kemudian tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica. Aduk sebentar dan tambahkan sedikit air.
•  Lanjut dengan menambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih, dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata.
•  Terakhir, masukkan larutan maizena dan aduk hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Pria Ini Meminta Ganti Rugi SG$ 1 Kepada Sopir Taksi
• Berapa Banyak Daya Tampung PTN untuk Calon Mahasiswa 2020?
• Viral Ayam Geprek Oreo, Warganet: Penistaan Makanan!