Resep Praktis Nasi Goreng Mangga

Ilustrasi/Instagram/riezkafy

Nasi goreng merupakan menu favorit orang Indonesia kebanyakan. Tapi kalau sajian nasi goreng dibuat begitu-gitu saja, tentunya ada rasa bosan. Oleh karena itu, yuk coba membuat nasi goreng mangga seperti resep berikut.

Bahan-bahan:

•  2 piring nasi
•  5 siung bawang putih
•  5 butir bawang merah besar
•  1 batang daun bawang
•  1 cabai merah besar
•  1 butir telur
•  2 sosis ayam
•  10 helai kelopak bunga kecombrang
•  1 buang mangga harum manis mengkal, dipotong dadu
•  Kacang polong dan irisan wortel secukupnya
•  Garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

•  Pertama, iris cabai, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kecombrang, dan sosis.
•  Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Buat telur orakarik setengah matang. Kemudian masukkan semua bahan yang telah diiris.
•  Lalu masukkan nasi putih. Tambahkan garam dan kaldu jamur untuk penambah rasa.
•  Terakhir, masukkan potongan mangga dan kecombrang. Aduk hingga rata dan matang.

Nasi goreng mangga sudah siap untuk dihidangkan.