pexels.com

1. Rebus salmon dengan air mendidih

• Masukan kaldu ikan yang akan kamu gunakan untuk merebus salmon ke dalam wajan besar. Tambahkan bumbu penyedap seperti wortel atau lemon.
• Didihkan cairan, lalu kecilkan api agar mendidih perlahan. Tutup wajan dan didihkan cairan selama 8 menit
• Masukkan ikan ke dalam kuah yang mendidih pelan. Masak cukup 5 menit
• Angkat salmon dengan menggunakan spatula besar

2. Panggang salmon dengan aluminium foil

• Bumbui salmon dengan berbagai rempah-rempah, bumbu dan sayuran untuk menghasilkan ikan panggang yang beraroma lezat
• Bungkus salmon yang sudah dibumbui dengan menggunakan alumunium foil
• Panggang salmon dengan suhu 350 derajat Fahrenheit (177 derajat Celsius). Jika kamu memanggang fillet/lembaran ikan salmon, panggang pada suhu 450 dearajat Fahrenheit (232 derajat Celsius). Panggang sampai daging ikan sepenuhnya buram.

3. Menggoreng ikan salmon di wajan

• Olesi Teflon dengan 1 sdm (15 ml) minyak zaitun atau olesi daging ikan dengan minyak zaitun.
• Tempatkan ikan dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masak selama 3 menit sebelum fillet dibalik, dan masak lagi selama 3 menit setelah dibalik
• Gunakan spatula untuk membalik ikan
• Tanda salmon sudah matang dan selesai dimasak ketika kamu mudah mengelupas serat daging di bagian tengahnya dengan garpu, dan ketika seluruh daging sudah buram, tidak lagi transparan
• Biarkan fillet salmon sedikit dingin sebelum disajikan. Diamkan selama 5 menit sebelum kamu menyajikannya.