Cara Membuat Pizza Panjang yang Lezat dengan Topping Favorit

Pizza Panjang (Youtube/ CR COOK)

INDOZONE.ID - Pizza menjadi salah satu makanan favorit banyak orang dari berbagai kalangan. Rasanya yang lezat dengan pilihan topping beragam, membuatnya selalu digemari.

Pizza panjang sempat viral di Korea karena bentuknya unik dan terlihat menarik. Selain itu, pizza ini lebih mudah dipotong dan dinikmati bersama.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang tidak sulit, kamu bisa mencoba membuat pizza panjang sendiri di rumah dengan topping favorit.

Yuk, simak resep pizza panjang yang lezat dengan topping favoritmu!

Bahan-bahan:

Bahan Adonan:

• 200 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
• 3 sdm minyak goreng
• 110 ml air es
• 1 kuning telur
• 2 sdt gula pasir (10 gr)
• 1 sdt ragi (3 gr)
• 1/2 sdt garam (2 gr)

Bahan Topping:

• Beef pepperoni
• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 1/2 buah paprika hijau, iris
• 1 buah sosis, potong
• 3 buah jamur kancing, iris
• Jagung manis secukupnya
• Garam & merica bubuk secukupnya
• Saus bolognese
• Mayones
• Saus sambal
• Keju mozzarella (Perfecto)

Baca juga: Resep Ayam Char Siu yang Juicy dan Lezat, Mudah Dibuat

Cara Membuat Pizza Panjang:

Pizza Panjang (Youtube/ CR COOK)

1. Membuat Adonan

• Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi dalam wadah.
• Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit.
• Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan minyak dan garam.
• Uleni lagi sampai kalis dan elastis.
• Tutup adonan, diamkan selama 45–60 menit hingga mengembang.

2. Menyiapkan Topping

• Tumis bawang bombay hingga harum.
• Masukkan paprika, sosis, jamur, dan jagung.
• Tambahkan garam dan merica, masak sebentar lalu angkat.

3. Membentuk Pizza

• Kempiskan adonan, lalu gilas memanjang.
• Letakkan di loyang yang sudah dioles minyak.

4. Memberi Topping

• Oleskan saus bolognese di atas adonan.
• Tambahkan topping yang sudah ditumis dan beef pepperoni.
• Tambahkan saus sambal dan mayones secukupnya.
• Taburi keju mozzarella di atasnya.

5. Memanggang

• Panaskan oven di suhu 180°C.
• Panggang selama 20–25 menit hingga matang dan keju meleleh.
• Angkat, lalu potong memanjang, dan siap disajikan.

Baca juga: Resep Lumpia Jasuke yang Manis dan Enak, Dijamin Bikin Nagih