Ini Dia Menu Sarapan Enak Biar Gak Mager Kerja walau Hawanya Liburan, Cobain Resep Chicken Creamy Spinach

Chincken Creamy Spinach (Instagram/maxiskitchen)

INDOZONE.ID - Chicken creamy spinach bisa menjadi pilihan menu diet kamu yang tetap lezat tanpa rasa bersalah saat memakannya. Hidangan ini memadukan dada ayam yang empuk dengan saus creamy ringan berpadu bayam segar. 

Rasanya gurih lembut, sedikit creamy, namun tetap ringan di lidah dan tidak enek. penasaran dengan resepnya? Berikut langkah-langkahnya: 

Bahan-bahan:

• 3 dada ayam fillet
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm butter/margarin
• 2 sdm olive oil
• 1 sdm tepung terigu
• 200 ml susu cair
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 1 genggam bayam segar
• Parsley kering secukupnya
• ½ sdt paprika bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi dada ayam dengan paprika bubuk, garam, dan lada selama 20 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan mentega dengan api kecil, panggang dada ayam hingga kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.
3. Potong bawang putih dan bawang bombay bentuk dadu kecil.
4. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga saus mengental dan lembut.
6. Tambahkan merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga rasa seimbang.
7. Masukkan kembali dada ayam ke dalam saus, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
8. Tambahkan bayam segar atau spinach dan masak sebentar hingga layu.
9. Angkat dan sajikan hangat di atas piring, taburi parsley kering jika suka.

Menu ini menghadirkan rasa creamy gurih yang ringan dengan sentuhan segar bayam, pas untuk kamu yang ingin tetap makan enak saat diet.