Resep Kue Adee Khas Aceh yang Manis dan Harum, Cocok untuk Camilan

Kue Adee Khas Aceh (Youtube/ Dapur Diana)

INDOZONE.ID - Kue adee menjadi salah satu kue tradisional khas Aceh yang punya rasa manis dan aroma menarik. Bentuknya memang mirip cake, tapi teksturnya lebih padat, lembut, dan bikin nagih.

Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, perayaan, atau oleh-oleh khas Aceh. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya juga cukup mudah untuk dicoba di rumah.

Yuk, cobain resep kue adee khas Aceh yang lembut dan wangi berikut ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram gula
• 350 gram ubi atau singkong parut
• 200 ml santan kental
• 1 butir telur
• 1 sdt garam

Baca juga: Resep Roti Kukus Pandan Isi Cokelat yang Enak dan Fluffy Banget!

Cara Membuat Kue Adee Khas Aceh:

Kue Adee Khas Aceh (Youtube/ Dapur Diana)

1. Campur Singkong dengan Gula

• Masukkan singkong parut dan gula ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai gulanya larut dan tercampur rata.

2. Tambahkan Garam dan Telur

• Masukkan garam dan telur, kemudian aduk lagi hingga semua bahan menyatu dengan baik.

3. Tuang Santan Kental

• Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan adonannya tidak terlalu cair dan tetap agak kental.

4. Siapkan Loyang

• Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin agar kue tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.

5. Panggang Kue

• Masukkan loyang ke oven. Panggang dengan suhu sekitar 180°C selama ±40–50 menit atau sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan.

6. Dinginkan dan Sajikan

• Setelah matang, keluarkan kue, biarkan agak dingin, lalu potong sesuai selera. Kue Adee siap dinikmati.

Baca juga: Resep Lupis Ubi yang Legit dan Lembut, Camilan khas Betawi yang Jarang Ditemui

Itulah cara membuat kue adee khas Aceh yang manis, harum, dan mudah banget dicoba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!