Resep Nasi Goreng Rendang Rasa Bintang 5 yang Enak Buat Bekal ke Kantor, Kuliner Autentik dari Padang

Nasi Goreng (Pinterest)
INDOZONE.ID - Masakan Padang selalu jadi favorit bnyak kalangan. Ada satu menu simple yang wajib kamu coba yaitu nasi goreng rendang.

Kelezatan nasi goreng rendang ini sangat cocok dijadikan menu ssarapan atau malah jadi bkal ke kanto. cara bikinnya juga mudah banget gak butuh banyak bahan yang stoknya terbatas. 

Kombinasi antara nasi goreng yang gurih dan rendang yang kaya rempah pasti akan membuat bekal kantormu jadi lebih menggugah selera.

Berikut adalah resep nasi goreng rendang rumahan yang enak dan mudah untuk kamu coba!

Resep Nasi Goreng Rendang

Bahan-bahan:

-Nasi putih: 2 piring (gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam agar lebih tidak lembek saat digoreng)
-Daging sapi rendang: 200 gram, suwir-suwir (gunakan rendang yang sudah jadi atau buat rendang sendiri terlebih dahulu)
-Minyak goreng: 2 sdm
-Bawang merah: 3 siung, iris tipis
-Bawang putih: 2 siung, cincang halus
-Cabe merah besar: 1 buah, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
-Cabe rawit: 2 buah (opsional, bisa disesuaikan)
Kecap manis: 1 sdm
-Saos tiram: 1 sdm
Kaldu bubuk: ½ sdt (opsional, jika suka lebih gurih)
-Garam: secukupnya
-Lada: secukupnya
-Telur: 1 butir (untuk orak-arik)
-Daun bawang: 1 batang, iris tipis
-Ketumbar bubuk: ½ sdt (optional, jika suka aroma rempah yang lebih kaya)
-Kerupuk: secukupnya, sebagai pelengkap

Baca juga: Resep Sarapan Nasi Goreng Kampung Klasik yang Bikin Kangen Rumah

Cara Membuat:

Persiapan bahan:

-Siapkan nasi putih yang sudah dingin. Nasi yang dingin akan lebih mudah digoreng dan tidak menggumpal.

-Suwir-suwir daging rendang yang sudah matang. Jika menggunakan rendang sisa, pastikan dagingnya terpisah dari kuah, atau bisa juga menggunakan rendang yang baru dimasak.

-Siapkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang.

Menumis bumbu:

-Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-Masukkan cabe merah dan cabe rawit (jika suka pedas), tumis hingga cabai layu dan aromanya keluar.

Membuat telur orak-arik: