5 Resep Olahan Dada Ayam yang Diet Friendly, Lezat dan Sehat untuk Tubuh

Ilustrasi reseo olahan dada ayam diet friendly. (Freepik)

INDOZONE.ID - Dada ayam sering jadi primadona bagi mereka yang sedang diet atau ingin menjaga pola makan sehat.

Kenapa? Karena bagian ayam ini tinggi protein tapi rendah lemak, cocok bangeg buat ngebangun otot tanpa nambah kalori berlebih.

Tapi, kadang olahan dada ayam suka membosankan dan gitu-gitu aja.

Jangan khawatir, kali ini Indozone bakal kasih beberapa resep olahan dada ayam yang diet friendly, lezat dan sehat untuk tubuh kamu.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Simple Buat Anak Kos, Gizinya Banyak Cuma Modal Dada Ayam

5 Resep Olahan Dada Ayam yang Diet Friendly

Berikut beberapa resep olahan dada ayam yang diet friendly, enak dan gampang dibuat.

1. Salad Ayam

Salad ayam (Instagram/mala_khayla46)

Bahan-bahan:

• 2 buah dada ayam tanpa tulang
• 1 ikat selada air segar
• 1 cup tomat cherry
• Garam, secukupnya
• Lada, secukupnya
• Minyak zaitun

Cara Membuat:

• Panaskan oven ke suhu 177°C . Lapisi loyang dengan minyak zaitun.
• Cuci dada ayam dan keringkan dengan paper towel.
• Bumbui dada ayam dengan garam dan lada, remas-remas.
• Letakkan dada ayam di loyang jika suhu sudah mencapai 177°C . Panggang selama 30 menit. Keluarkan dan biarkan sampai dingin.
• Potong dada ayam menggunakan garpu.
• Pada mangkuk, letakkan selada dan tomat yang sudah dipotong. Lalu masukkan ayam.
• Salad siap disajikan.
• Agar lebih nikmat, bumbui ayam dengan rosemary, oregano, atau thyme kering sebelum dipanggang.
• Untuk mendapatkan asupan karbohidrat, tambahkan kentang rebus yang telah dipotong dadu.

2. Sup Dada Ayam

Sup dada ayam (Instagram/ndalem_sadajiwa)

Bahan-bahan:

• 300 gram dada ayam tanpa kulit
• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 1 pack jamur kuping
• 1 pack bihun

Bahan Bumbu Halus:

• 5 butir bawang putih
• 7 butir bawang merah
• Garam secukupnya
• Bumbu penyedap/kaldu jamur secukupnya
• Irisan daun bawang dan buncis secukupnya
• 3 butir bakso iris tipis (opsional)

Cara Membuat:

• Potong dada ayam kecil sesuai selera. Kupas kentang dan wortel iris seperti sayur sup.
• Oseng bumbu halus dan masukkan wortel dan kentang duluan. Kemudian oseng dada ayam, sampai matang lalu buncis, dan masukkan air matang secukupnya. Tunggu dulu lalu jamur kuping dan irisan bakso (opsional).
• Langkah paling akhir adalah masukan bihun. Lalu daun bawang diakhir sup matang.
• Hidangkan hangat-hangat nikmat banget deh.

3. Ayam Dabu-Dabu

Ayam dabu dabu (Instagram/hsspace_ofc)