7 Rekomendasi Kuliner Khas Singapura yang Memiliki Cita Rasa Lezat dan Menggugah Selera

Ikon wisata negara Singapura. (Freepik/freestockcenter)

INDOZONE.ID - Singapura memang dikenal sebagai salah satu destinasi liburan ataupun bulan madu karena keindahan kota di negara tersebut.

Namun, siapa sangka kalau di Singapura tak menawarkan keindahan alamnya saja, melainkan juga menawarkan berbagai kuliner yang khas dan lezat.

Diketahui, Singapura merupakan negara yang berada di dekat Malaysia dan Indonesia, tak mengherankan jika Singapura memiliki kuliner dengan rempah-rempah yang hampir mendekati Indonesia dan Malaysia, sehingga kuliner khas Singapura tak kalah lezat.

Baca juga: 10 Event Terbaik Karisma Event Nusantara 2026 Lengkap dengan Jadwal dan Lokasi

7 Kuliner Khas Singapura

Daripada berlama-lama, pada artikel ini tim INDOZONE akan memberikan ulasan terkait 7 kuliner khas Singapura sebagaimana yang dilansir dari Visit Singapura pada Selasa (3/2/2026). Yuk simak!

1. Roti Prata

Roti Prata (Visit Singapore)

Salah satu kuliner yang wajib kalian coba jika kalian melancong ke Singapura adalah roti prata. Yaps, hidangan ini cukup populer di Singapura, yang mana hidangan ini diperkenalkan ke Singapura oleh imigran dari India Selatan.

Cara menikmati roti prata kalian bisa mencelupkan roti tersebut ke dalam kari atau memakan roti tersebut tanpa tambahan apa-apa.

Namun, ada juga yang memakan roti ini dengan tambahan telur untuk camilan yang lebih mengenyangkan. Sementara itu, untuk versi manisnya kamu bisa menambahkan pisang, coklat dan juga tambahan susu kental manis.

Baca juga: Cari Tempat Jogging di Bandung? Ini 9 Lokasi Nyaman dan Modern yang Wajib Dicoba

2. Char Siu

Kuliner khas Singapura adalah Char Siu. Diketahui, Char Siu ini merupakan barbeque cantonese yang sudah cukup terkenal di seluruh dunia, khususnya Singapura.

Makanan ini bisa dinikmati menggunakan daging ayam ataupun daging sapi untuk versi halalnya. Sementara itu, untuk versi haramnya Char Siu ini biasanya dimasak menggunakan daging babi yang dipanggang secara lambat yang dibalur menggunakan saus manis dan sedikit asin, dan biasanya memiliki warna merah yang khas.

Di Singapura sendiri kalian akan menjumpai Char Siu ini di berbagai tempat makan, sering disajikan sebagai bagian dari dim sum, di atas nasi kukus atau mie telur kuning.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Khas Malaysia yang Memiliki Cita Rasa yang Lezat dan Dijamin Bikin Ngiler

3. Laksa

Mi Laksa Singapur (Z Creator/Anggeli Shinta Novitasari)

Laksa merupakan salah satu makanan nyaman global yang sangat populer di Singapura. Kuahnya yang creamy dan kaya rasa ini berasal dari pasta bumbu daun laksa, bawang merah, cabai, galangal, serai dan pasta udang kering.

Mie beras dan kuahnya adalah elemen utama, namun topping bisa sangat bervariasi, dari kerang hingga telur puyuh, dengan udang dan seafood menjadi pilihan.

Tentu saja, laksa menjadi kuliner khas Singapura yang wajib kamu coba jika kamu melancong ke Singapura saat liburan.

Baca juga: 5 Kota untuk Habiskan Liburan Imlek di Indonesia: Ada Berbagai Perayaan Seru dan Menarik!

4. Hokkien Prawn Mee

Hokkien Prawn Mee merupakan versi mewah dari Hokkien Mie, hidangan ini terkenal dengan udang besar yang berada di tengah mangkuk.

Kuliner khas Singapura ini dimasak dalam kaldu pedas dan bisa ditemukan di Singapura dan Malaysia. Topping dari hidangan ini cukup bervariasi dari iga, cumi, kue ikan, telur rebus, hingga kacang tanah.

Kualitas kaldu dalam hidangan ini sangatlah penting dan yang terbaik menggunakan kepala udang untuk bisa mendapatkan rasa yang lebih lezat.

Baca juga: Resep Terik Daging Sapi Anti Alot, Kuah Kental dan Rempahnya Nendang

5. Nasi Ayam Hainan

Seporsi nasi ayam hainan yang lengkap. (Sumber: Royco)

Hidangan ini cukup terkenal di Singapura, hidangan yang terdiri dari ayam rebus dan disajikan dengan nasi kukus, semuanya diolah dengan lemak ayam yang membuatnya lezat dan harum, serta disiram dengan saus kedelai yang diberi sentuhan bawang.

Meskipun hidangan ini terlihat sederhana. kualitas bahan-bahan seperti ayam dan nasi sangat mempengaruhi kualitas rasa dari keseluruhan hidangan.

6. Char Kway Teow

Char Kway Teow merupakan hidangan hawker yang paling populer di Malaysia dan staple Singapura. Dalam bahasa Hokkien, nama hidangan ini berarti 'mie nasi goreng', yaitu mie yang kenyal yang dimasak dengan rasa smoky dari api besar dan dicampur dengan saus kedelai yang caramelized.

Jika makanan ini ditambah dengan sosis cina, kerang, kue ikan dan seafood ataupun daging tentunya membuat hidangan ini makin terasa lezat.

Baca juga: 5 Rekomendasi Wisata Goa di Indonesia yang Memiliki Pemandangan Estetik dan Instagramable

7. Chilli Crab

Chilli Crab (Visit Singapore)

Chilli Crab merupakan salah satu hidangan yang paling populer di Singapura. Hidangan ini dikenal memiliki saos yang manis dan pedas, sehingga chilli crab biasanya disajikan dengan kepiting  yang dilapisi saos dan mantau sebagai pendamping untuk dicelup.

Awalnya, hidangan ini berasal dari Malaysia dan mulai meraih popularitas pada pertengahan abad ke-20. Kini, hidangan ini bisa kamu temukan di pusat hawker di Malaysia.

Itu tadi sobat INDOZONE, 7 rekomendasi kuliner khas Singapura yang wajib kamu coba saat kamu melancong ke Singapura saat liburan. Kuliner khas Singapura ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat yang tentunya dapat menggoda lidah kalian.