4 Ikan yang Wajib Dikonsumsi untuk Menjaga Kesehatan Ginjal

Ilustrasi ikan yang wajib dikonsumsi untuk kesehatan ginjal.

INDOZONE.ID - Ikan dikenal kaya akan nutrisi yang bermanfaat, seperti seng, zat besi, kalsium, vitamin B, dan lainnya.

Sebagian besar ikan merupakan sumber protein yang baik dan rendah natrium, baik ikan laut maupun ikan tawar.

Mengkonsumsi ikan dapat membantu menjaga kesehatan ginjal dengan mengurangi risiko albuminuria (protein dalam urin) dan dapat mengurangi kerusakan ginjal pada penderita diabetes.

Baca Juga: Resep Ikan Kembung Kuah Kuning Seenak Masakan Ibu, Cuma Butuh Bumbu Dapur!

Saat memilih ikan untuk menjaga kesehatan ginjal atau yang aman bagi penderita penyakit ginjal, merkuri merupakan hal penting yang menjadi perhatian. Merkuri yang berlebihan dapat mempengaruhi sistem jantung, saraf, dan ginjal.

Memilih ikan yang lebih kecil adalah salah satu cara termudah untuk menghindari paparan ini, karena ikan besar cenderung memakan ikan kecil lainnya sehingga kandungan merkuri terakumulasi dan menjadi lebih besar pada ikan besar.

Memilih ikan yang tepat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan ginjal sangat penting untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makanan tersebut.

4 Ikan Sehat untuk Kesehatan Ginjal

Ikan-ikan terbaik yang wajib dikonsumsi untuk menjaga kesehatan ginjal di antaranya:

1. Salmon

Salmon

Salmon merupakan salah satu pilihan terbaik karena kaya akan omega-3, protein berkualitas tinggi, vitamin, dan mineral.

Namun, salmon mengandung fosfor dan kalium yang tinggi sehingga penderita penyakit ginjal kronis tidak disarankan untuk mengkonsumsi ikan ini.

2. Tuna

Tuna

Seluruh jenis tuna kaya asam lemak omega-3, rendah fosfor, serta protein yang mudah dicerna, terutama pada penderita penyakit ginjal yang membutuhkan asupan protein dalam jumlah yang tepat.

Baca Juga: Mengenal Surstromming, Kuliner Ikan Busuk Asal Swedia

3. Ikan Teri

Ikan teri

Ikan kecil seperti teri dan sarden mengandung lemak baik dan protein sehat yang tinggi.

4. Kerang-kerangan

Kerang-kerangan

Kerang-kerangan seperti udang, kepiting, dan lobster kaya akan protein dan mineral yang bermanfaat seperti magnesium, selenium, dan seng.

Ikan-ikan tersebut merupakan pilihan terbaik untuk menjaga kesehatan ginjal, asalkan juga diolah dengan sehat.

Pilih metode memasak, seperti merebus, mengukus, menumis, maupun memanggang, hindari menggoreng atau menambahkan garam dalam jumlah tinggi.

Gunakan bumbu alami, seperti bawang putih, lemon, atau rempah-rempah lain bebas garam untuk menambah cita rasa.

Banner Z Creators.