INDOZONE.ID - Ginjal merupakan organ yang sangat penting dalam tubuh, terkadang kita tidak terlalu peduli dengan kesehatan ginjal, sehingga kita abai akan gaya hidup dan pola makan.
Ketika terjadi masalah pada ginjal, kita tidak dapat lagi mengkonsumsi makan-makanan yang kaya akan protein.
Sebab ginjal tidak dapat menyaring natrium, kalium, fosfor, nitrogen yang merupakan limbah dari protein secara memadai.
Menurut Dr. Sten Ekberg dalam chanel youtube-nya menjelaskan bahwa ada 10 makanan yang baik untuk detoksifikasi ginjal, baik sebagai pencegahan maupun bagi penderita penyakit ginja.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Wortel Crispy Bubble, Garing di Luar Lembut di Dalam!
1. Apel
Apel sering direkomendasiin karena punya manfaat pembersihan yang baik. Kandungan fosfornya rendah banget, cuma 11 mg, kalium 107 mg, dan natrium cuma 1 mg per 100 gram.
Tapi inget ya, kalau apel besar mungkin nutrisinya bisa dua kali lipat dari itu. Nah, ada catatan penting nih! Kalau kamu ada di tahap awal penyakit ginjal, kamu udah kena dampak dari resistensi insulin, sebaiknya hindari apel.
Apalagi kalau kamu punya diabetes atau resistensi insulin, apel bukan pilihan yang tepat buat dikonsumsi.
2. Paprika
Paprika memiliki kandungan mineral yang rendah, dengan kandungan gizi hampir sama seperti apel.
Jadi paprika menjadi alternatif lain dengan mineral rendah yang nggak bakal nambah beban gula buat kalian yang udah terkena dampak dari resistensi insulin.
Baca Juga: Resep Mie Jebew Pedas yang Lezat dan Gurih, Cocok untuk Jualan
3. Raspberry dan Blueberry
Buah-buah ini penuh nutrisi, rasanya mantap, dan rendah gula! Contohnya, raspberry cuma punya lima gram gula, plus rendah fosfor, kalium, dan natrium.
Blueberry juga nggak kalah sehat, meskipun kandungan kalium dan fosfornya sedikit lebih tinggi, serta gulanya dua kali lipat dibanding raspberry. Pilih yang cocok buat kamu yang sedang dalam pencegahan atau penderita penyakit ginjal.
4. Kubis dan Kembang Kol
Kubis itu makanan yang enak banget dan rendah kandungan mineralnya. Cara ngolahnya juga banyak banget, salah satunya bikin asinan kubis—rasanya mantap! Terus ada juga kembang kol. Kandungan kaliumnya sedikit lebih tinggi, nih.
Jadi, buat kamu yang harus batasi kalium, hati-hati ya, apalagi kembang kol ini gampang banget buat dikonsumsi dalam jumlah besar, kayak beberapa ratus gram sekaligus. Tetap bijak pilih makanan
5. Selada Hijau
Selada daun hijau itu salah satu pilihan terbaik, kandungan mineralnya rendah banget, dan konsumsi 100 gram selada juga nggak gampang karena volumenya besar.
Bahkan, makan 30, 40, atau 50 gram selada aja udah cukup bantu banget buat tubuh kamu.
6. Bawang
Makanan enak lainnya yang wajib kamu coba adalah bawang! Kandungannya rendah banget di mineral, rendah karbohidrat, tapi kaya belerang.
Nah, belerang ini punya asam amino yang bisa bantu ningkatin glutathione, sekaligus boost sistem kekebalan tubuh dan kemampuan detox alami kamu.
7. Telur
Ini menarik banget, nih! Putih telur sering banget masuk daftar diet ginjal karena rendah mineral dan proteinnya oke.
Tapi ada masalahnya: kalau kuning telurnya dihilangin (yang biasanya disarankan karena kandungan fosfornya), nilai protein dari telur jadi berkurang.
Jadi, kalau cuma makan putih telurnya aja, malah bisa bikin limbah nitrogen lebih banyak, yang justru dihindari. Saran terbaik? Tetap makan telur utuh, tapi dalam porsi wajar.
Ingat, kalau dokter bilang untuk membatasi fosfor, kalium, dan natrium, itu berarti dikurangi, bukan dihilangkan sepenuhnya. Semua makanan pasti punya kandungan sedikit, jadi yang penting itu bijak dalam mengatur jumlahnya.
Kamu juga punya "anggaran fosfor" yang harus diperhitungkan saat makan protein. Jadi pastikan proteinnya berkualitas tinggi, sesuai dengan kebutuhan fosfor dan mineralmu.
Tetap ingat, meskipun telur utuh bermanfaat, nggak berarti kamu bisa makan tanpa batas, ya! Tetap kontrol porsinya biar ginjal tetap happy
8. Kunyit
Satu sendok teh kunyit aja udah punya sedikit potasium, tapi nggak perlu khawatir, kamu nggak bakal makan terlalu banyak.
Jadi, bahan-bahan ini cocok banget buat jadi tambahan kecil yang ampuh, hampir kayak obat alami, buat bantu tubuh bersih dan tetap sehat. Kunyit memang terkenal akan manfaat dan bahkan sering digunakan sebagai obat.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube