Hindari jeroan atau bagian berlemak, karena kandungan kolesterolnya lebih tinggi.
Dia menyarankan porsi idealnya adalah 40 gram daging matang per kali makan, atau sekitar 3 tusuk sate.
Ilusrasi Menu Daging Kambing yang Disarankan.
Baca Juga: Resep Sosis Krispi Renyah dan Gurih, Cocok untuk Camilan
Menu olahan yang disarankan? Misalnya tongseng kambing dengan sayur dan tomat, pakai kecap dan garam secukupnya, atau gulai kambing dengan santan encer atau santan rendah lemak sebagai alternatif.
Intinya sih, boleh banget makan daging kambing pas Idul Adha, asal tahu batasan dan pintar ngatur menunya.
Nggak harus anti daging, tapi jangan sampai over juga. Biar setelah lebaran, tubuh tetap fit, kolesterol aman, dan bisa gas aktivitas lagi tanpa drama!
Penulis: Eliani Kusnedi
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Antara