Jadi, makan kimchi itu nggak cuma buat tubuh tetap fit, tapi juga buat jaga pikiran biar tetap tenang dan stabil.
Baca Juga: Kelezatan Lunch Box di Restoran Xuji: Mie, Bebek Goreng, Kimchi dan Telur dalam Satu Porsi
Tapi ya, kayak semua hal di dunia ini, makan kimchi juga butuh aturan.
Karena kandungan garamnya cukup tinggi buat fermentasi dan pengawetan, kalau makan kebanyakan bisa-bisa malah naik tekanan darah, terutama buat yang punya risiko hipertensi.
Makanya, porsi yang wajar itu penting banget, biar manfaatnya bisa dapet maksimal tanpa efek samping yang nggak diinginkan.
Secara keseluruhan, kimchi itu bukan cuma sekadar makanan tradisional Korea yang penuh cita rasa dan sejarah panjang, tapi juga sumber nutrisi keren buat kesehatan fisik dan mental kita.
Dengan rasa yang khas, tradisi yang kuat, dan bukti ilmiah yang mendukung, kimchi udah ngebuktiin dirinya sebagai salah satu warisan budaya paling berharga nggak cuma buat orang Korea, tapi buat dunia juga.
Karena itu, nggak ada salahnya kita mulai ngenalin kimchi dalam menu sehari-hari.
Selain nambah variasi rasa di meja makan, kita juga sekalian nambah modal buat hidup lebih sehat. Jadi, kapan nih mau mulai nyobain bikin atau makan kimchi sendiri?.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk, bikin cerita dan konten serumu, serta dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Pubmed.ncbi.nlm.nih.gov