INDOZONE.ID - Ketika kita berbicara tentang susu segar dengan kualitas terbaik di Indonesia, salah satu
nama yang sering muncul adalah susu sapi Boyolali.
Apa yang membuat susu dari daerah ini begitu istimewa dan menjadi favorit di kalangan konsumen?
Mari kita telusuri beberapa fakta menarik yang menjadikan susu sapi Boyolali begitu diminati.
Boyolali terletak di kaki Gunung Merbabu dan Merapi, daerah yang dikenal dengan udara segar dan tanah suburnya.
Ini berarti sapi-sapi di Boyolali mendapatkan pakan alami yang berkualitas tinggi dari rerumputan hijau dan segar.
Pakan yang berkualitas ini tentu saja berpengaruh langsung pada kualitas susu yang dihasilkan.
Baca Juga: Antara Susu Sapi dan Almond, Mana yang Lebih Baik?
Sapi yang diberi makan dengan baik akan menghasilkan susu yang lebih kaya nutrisi dan lebih lezat.
Peternak di Boyolali dikenal sangat menjaga kebersihan dan kesehatan sapi mereka.
Mereka menerapkan teknik pemeliharaan modern yang memastikan sapi tetap sehat dan produksi susu maksimal.
Kebersihan kandang dan perawatan yang tepat dapat mengurangi risiko penyakit, serta menjamin susu yang dihasilkan tetap higienis dan aman untuk dikonsumsi.
Susu sapi Boyolali diproses dengan cara yang menggabungkan teknik tradisional dan
modern.
Pengolahan tradisional menjaga keaslian rasa dan kandungan nutrisi susu, sementara teknologi modern memastikan bahwa proses pasteurisasi dan pengemasan dilakukan dengan standar tertinggi.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Jurnal Pembangunan Pemberdayaan Pemerintahan