11 Varian Ayam Goreng Populer Dunia yang Harus Dicoba, Ada dari Indonesia

6. Ayam Goreng Taiwan (Taiwan)

Lebih dikenal sebagai popcorn chicken, ayam goreng Taiwan yang dibalut dengan tepung kanji kentang ini merupakan makanan jalanan yang cocok dinikmati sambil berjalan-jalan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar, Lezat dan Bikin Nagih!

7. Chicken 65 (India)

Ayam goreng ini dibuat dengan mencampurkan rempah-rempah khas India, seperti daun kari, jahe, bawang putih, bubuk cabai, dan jintan, dengan tambahan bubuk cabai Kashmir untuk memberikan warna merah terang.

8. Yangnyeom (Korea)

Ayam goreng Korea ini dibuat dengan metode 2 kali penggorengan, yang biasanya dilapisi saus pedas yang kaya rasa gochujang, disajikan dengan lobak dan mentimun acar untuk rasa yang lebih nikmat.

9. Har Cheong Gai (Singapura)

Ayam goreng ini dibuat dengan melapisi potongan ayam dalam adonan pasta udang, yang biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis dan saus cabai.

10. Ayam Goreng Kanton (China dan Hong Kong)

Merupakan hidangan utama dalam masakan Kanton, ayam goreng ini memiliki kulit yang sangat tipis namun sangat renyah, kontras dengan daging lembut di dalamnya. Setelah ayam direbus dalam campuran rempah-rempah dan bumbu aromatik, ayam dikeringkan, dilapisi sirup rasa coklat, dan dikeringkan sekali lagi sebelum digoreng.

11. Ayam Goreng (Malaysia dan Indonesia)

Ayam goreng yang populer di Malaysia dan Indonesia ini dibuat dengan bumbu-bumbu dasar, seperti serai, lengkuas, kunyit, dan bawang merah sehingga ayam ini memiliki rasa yang begitu kaya dari kulit hingga tulang sehingga tidak perlu dinikmati dengan saus atau bumbu apapun.

Ayam goreng cocok disajikan dengan nasi apa saja, seperti nasi putih, nasi uduk, nasi goreng, dan sebagainya.

Banner Z Creators.