5 Jenis Tahu Terbaik untuk Sate Tahu Lilit yang Harus Kamu Coba, Salah Satunya Tahu Kuning

Dengan memiliki tekstur yang lebih padat ini membuat tahu telur menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk membuat sate tahu lilit.

5. Tahu Kuning (tahu takwan)

Tahu Kuning adalah tahu khas yang berasal dari daerah Kediri. umumnya mendapatkan warna Kuning cerahnya dari penambahan kunyit selama proses pembuatan tahu.

Teksturnya sedikit lebih padat dibandingkan tahu putih sehingga menjadi pilihan paling tepat untuk membuat sate tahu lilit yang menyatuh dengan baik dan tidak ngampang hancur. dan biasanya digunakan dalam kari dan semur untuk menambah warna dan rasa.

Kunci sukses sate tahu lilit terletak pada pemilihan tahu yang tepat. Pilihlah tahu yang padat membuat bentuknya tetap terjaga selama dipanggang. Tekan tahu terlebih dahulu agar teksturnya lebih padat dan biarkan tahu menyerap lebih banyak bumbunya.

Baca Juga: 6 Olahan Tahu Putih untuk Lauk dan Camilan, Resepnya Mudah!

Indonesia sendiri memiliki beragam jenis tahu, yang masing-masing mempunyai ciri khas tersendiri. Mulai dari kelembutan tahu putih atau kekayaan tahu telur yang cocok untuk setiap masakan.