Camilan Sehat Diprediksi Tren di 2024 di Kalangan Gen Z: Varian Rasa Beragam dan Functional Snack

Ilustrasi camilan sehat. (Freepik)

INDOZONE.ID - Gen z dan milenial sudah menyadari akan pentingnya makanan sehat atau healthy food dalam. Termasuk camilan yang dikonsumsinya setiap hari.

Mengutip hasil survei “Tren bisnis kuliner 2023” yang dilakukan Populix untuk Foodizz dengan responden sebanyak 3.138 gen z dan milenial di seluruh Indonesia, generasi muda juga sudah lebih sadar dan memilih mengkonsumsi makanan ringan yang memiliki komposisi rendah gula dan vegan-based.

Di 2024 camilan sehat prediksi akan terus digemari. Salahnsatunya camilan biskuit kentang yang dioven sehingga jauh lebih sehat.

Baca Juga: Snack Lokal dengan Bahan Dasar Talas Masuk Kategori Superfood, Umbi-umbian Tersehat di Kelasnya

"Kami mengamati perubahan mindset masyarakat yang ingin menikmati camilan tanpa merasa bersalah dan tetap menjaga kesehatan tubuh. Karenanya, camilan biskuit dan crackers yang diolah dengan cara oven-baked digemari," ujar CEO Tays Bakers Alexander Anwar saat ditemui di Jakarta.

Ilustrasi camilan sehat anak muda. (Istimewa)

Selain dari pengolahannya, varian rasa camilan yang akan digemari ada berbagai varian rasa lokal. Seperti Rendang, Asian BBQ, hingga varian rasa internasional seperti Kimchi, Bulgogi, dan Cheese Ramyeon yang merupakan ciri khas makanan asal Korea Selatan.

Di 2024, akan hadir pula istilah Functional Snacks, yaitu camilan dan makanan yang memiliki manfaat dan atau kandungan yang menyehatkan. Tentu akan banyak snack yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat.

Baca Juga: 6 Jajanan Pasar Ini Wajib Dibeli kalau Mampir ke Mekar Snack Kebumen

“Snack atau makanan inovatif akan digemari, dari keunikannya dan perbedaan,” tutup Alexander.