Resep Kue Nastar 1/2 Kg, Dijamin Lembut dan Lumer di Mulut!

Nastar 1/2 kg

INDOZONE.ID - Nastar selalu jadi primadona kue kering untuk berbagai perayaan istimewa, baik Lebaran, Natal, maupun Imlek.

Kue ini memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut.

Saking enaknya, nastar kerap laris manis di toko online dan toko kue terdekat.

Daripada beli, enggak ada salahnya membuat sendiri kue nastar dengan resep yang praktis.

Nah, INDOZONE punya resep membuat kue nastar dengan 1/2 kg atau 500 gram tepung, dijamin lembut dan lumer!

Resep Membuat Nastar 1/2 Kg

Kue nastar 1/2 kg terigu

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu 'ananas' yang artinya nanas, dan 'taart' yang berarti kue.

Itulah sebabnya, kue ini menggunakan isian berupa selai berbahan dasar nanas yang manis.

Biasanya, kue nastar dibentuk bulat-bulat dengan diameter 2 cm.

Berikut resep nastar 1/2 kg dengan bahan-bahan premium yang berkualitas tinggi:

Bahan A:

• 300 gr butter (Wisjman)
• 200 gr margarin (Blueband)
• 3 sdm gula halus
• 4 kuning telur rebus

Bahan B:

• 150 gr keju cheddar, parut
• 50 gr keju parmesan

Bahan C:

• 500 gr tepung terigu protein rendah
• 100 gr tepung maizena
• 100 gr susu bubuk

Bahan D:

• selai nanas secukupnya

Bahan E:

• 4 gr adonan kulit
• 1 sdm kental manis
• 4 kuning telur
• 1 sdm minyak sayur

Cara Memasak Nastar 1/2 Kg

Kue nastar 1/2 kg

Setelah semua bahan tersedia, saatnya mencoba resep kue nastar 1/2 kg berikut ini.

Pastikan selai nanas sudah dibuat terlebih dahulu, agar lebih membuat kue nastar.

1. Mixer bahan A dengan pelan asal tercampur rata.
2. Masukkan bahan B, aduk menggunakan spatula.
3. Tambahkan bahan C, aduk lagi sampai kalis dengan spatula.
4. Buat adonan bulat-bulat lalu isi dengan selai nanas.
5. Panggang di oven panas sekitar 15 menit suhu 170°.
6. Keluarkan dari oven saat bagian bawah sudah kering, berwarna kecokelatan, dan sedikit berongga.
7. Tunggu dingin di suhu ruang, lalu oles dengan bahan E hingga selesai.
8. Panggang kembali adonan yang sudah dioles tadi selama 15 menit di suhu 150° (sesuai oven masing-masing).
9. Nastar sudah matang, keluarkan dari oven dan tunggu dingin di suhu ruang baru boleh masuk toples. Siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat kue nastar dengan 1/2 kg tepung. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!