Mulai Makanan, Sambel, hingga Jajanan! Inilah 5 Makanan Khas Yogyakarta yang Wajib Dicoba

gudeg (cookpad)

INDOZONE.ID - Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan budaya dan wisata sejarahnya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera.

Beragam makanan tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, menjadikan kota ini sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Betawi Paling Enak yang Wajib Dicoba

Berikut adalah, lima makanan khas Yogyakarta:

1. Gudeg, Ikon Kuliner Manis Khas Jogja

gudeg (cookpad)

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang paling populer. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, gudeg memiliki rasa manis yang khas.

Ada beberapa jenis gudeg, yaitu:

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Jakarta yang Wajib Dicoba!

• Gudeg Basah: Disajikan dengan kuah santan yang kental.

• Gudeg Kering: Lebih awet dan cocok dijadikan oleh-oleh.

• Gudeg Manggar: Menggunakan bunga kelapa muda sebagai bahan utama.

Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, tahu, dan sambal krecek, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.

2. Sambal Krecek, Pendamping Gudeg yang Pedas dan Gurih

sambel krecek (cookpad)

Sambal krecek adalah lauk pendamping gudeg yang terbuat dari kulit sapi, dan dimasak dengan cabai serta bumbu khas.

Baca Juga: Resep Panada Khas Manado dengan Isian Cakalang Suwir, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa

Rasa pedas dan gurih dari sambal krecek, berpadu sempurna dengan manisnya gudeg, menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

3. Bakpia Pathok, Oleh-oleh Khas Yogyakarta

bakpia pathok (cookpad)

Bakpia Pathok merupakan camilan khas Yogyakarta yang berbentuk bulat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Awalnya, bakpia hanya memiliki isian kacang hijau, tetapi kini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, durian, dan lainnya.

Baca Juga: Mengenal 5 Makanan Khas Maluku yang Kaya Rempah

Tak heran jika bakpia menjadi salah satu oleh-oleh favorit wisatawan.

Yangko, Jajanan Tradisional yang Kenyal dan Manis

yangko (cookpad)

Yangko adalah makanan khas Yogyakarta berbahan dasar tepung ketan dengan tekstur kenyal dan cita rasa manis.

Jajanan ini berbentuk kotak kecil dan sering dijual dalam berbagai warna menarik.

Baca Juga: Wajib Dicoba! 5 Kuliner Khas Jawa Barat yang Paling Dicari

Dengan rasa manis yang lembut dan sedikit gurih, yangko menjadi camilan tradisional yang tetap eksis hingga kini.

Oseng-oseng Mercon, Sensasi Pedas yang Menggigit

oseng-oseng mercon (cookpad)

Bagi pecinta makanan pedas, oseng-oseng mercon wajib dicoba.

Makanan ini terdiri dari daging sapi atau tetelan yang dimasak dengan cabai dalam jumlah banyak, memberikan sensasi pedas ‘meledak’ di mulut.

Baca Juga: Lezat dan Menggoda! Inilah 5 Makanan Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicoba

Oseng-oseng mercon sangat cocok bagi mereka yang menyukai tantangan dalam menikmati makanan pedas.

Kelima makanan khas Yogyakarta di atas tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan nilai budaya.

Saat berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa mencicipi kuliner legendaris ini untuk pengalaman wisata yang lebih lengkap!