INDOZONE.ID - Boyolali tak hanya terkenal dengan soto dan sego tumpang koyornya. Kalau berburu kuliner di kota ini, olahan ayam dan bebek goreng juga jadi pilihan menarik.
Salah satu tempat yang patut dicoba adalah rumah makan Pak Pono di Jalan Raya Boyolali-Solo Km. 07, Teras, Boyolali.
Di tempat ini, pengunjung bisa menikmati ayam dan bebek yang digoreng atau dibakar.
Namun, yang paling dicari adalah versi gorengnya yang disajikan dengan kremesan melimpah.
Kremesan ini berupa adonan tepung berbumbu yang digoreng garing, mirip kerupuk tapi lebih renyah dan sedikit berminyak.
Uniknya, porsi kremesan di sini begitu banyak hingga menutupi lauk di atas piring.
Bagi penyuka pedas, sambal bawang yang disediakan juga tak kalah menarik.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Mozarella Lumer, Pedas dan Bikin Nagih!
Disajikan dalam mangkuk besar, pengunjung bisa menambah sambal sepuasnya.
Kombinasi nasi putih hangat, ayam atau bebek goreng, serta kremesan dan sambal pedas ini jelas jadi daya tarik utama.
Ramai Pesanan Meski Sedang Puasa
Saat Z Creators Eksani berkunjung pada Senin (3/3/2025) sore, suasana rumah makan tampak lengang karena bulan Ramadhan. Namun, aktivitas di dapur tetap sibuk melayani pesanan untuk dibawa pulang.
Baca Juga: 7 Tempat Bukber di Bogor yang Nyaman, Cocok untuk Bawa Keluarga
Reni (43), salah satu karyawan, mengungkapkan bahwa menu paling laris di sini adalah ayam goreng boiler.
“Kalau di rumah makan ini yang paling laris itu ayam goreng boilernya. Saat hari biasa sebelum Ramadhan, kita bisa menghabiskan 54 ekor ayam kampung, 76 ekor ayam boiler, dan 30 ekor bebek. Namun, saat Ramadhan seperti sekarang ini peningkatannya lumayan banyak, ayam kampung bisa habis 65 ekor, ayam boiler bisa habis 109 ekor, dan bebek habis 35 ekor,” ujarnya.
Harga dan Lokasi
Rumah makan Pak Pono punya beberapa cabang di Boyolali, Klaten, dan Jepara.
Lokasi pusatnya berada di Teras, Boyolali, tepat di depan kantor Kecamatan Teras. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 19.00 WIB.
Untuk harga, satu ekor ayam kampung dibanderol Rp75.000, ayam boiler Rp60.000, dan bebek Rp95.000.
Ada juga pilihan potongan dengan harga mulai Rp17.000 hingga Rp25.000.
Sementara itu, nasi putih dijual Rp5.000, dan minuman seperti teh atau jeruk dihargai Rp2.000 hingga Rp6.000.
Bagi yang ingin praktis, tersedia juga paket nasi box dengan harga mulai Rp22.000.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Liputan