Resep Mashed Potato Bolognese yang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Buka Puasa

ilustrasi Mashed Potato Bolognese.

INDOZONE.ID - Saat berbuka puasa, kamu pasti ingin menikmati hidangan yang lezat, mengenyangkan, dan mudah dicerna.

Mashed potato bolognese bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang spesial. Kentang tumbuk yang lembut berpadu dengan saus bolognese yang gurih akan memanjakan lidah setelah seharian berpuasa.

Resep Mashed Potato Bolognese yang Lezat untuk Buka Puasa

Yuk, coba resep mashed potato bolognese yang lezat dan mudah dibuat di rumah!

Baca Juga: Resep Tahu Crispy ala 'Tahu Go' yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Buka Puasa

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang, kupas dan potong-potong
• 3 sosis, iris kecil
• 1 sdt garam 
• ½ sdt lada 
• 1 sdt kaldu bubuk 
• 1 sdt parsely 
• 70 ml susu full cream 
• Keju mozarella untuk topping 

Baca Juga: Resep Ayam Serundeng Gurih dan Renyah, Lauk Sahur Lezat untuk Keluarga

Cara Membuat Mashed Potato Bolognese:

1. Membuat Mashed Potato

• Rebus kentang hingga empuk (sekitar 15-20 menit), lalu tiriskan.
• Haluskan kentang dengan garpu atau potato masher saat masih panas.
• Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, parsley, dan susu full cream. Aduk rata hingga teksturnya creamy.

2. Menyiapkan Sosis

• Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis sosis hingga kecoklatan.
• Campurkan sosis ke dalam mashed potato yang sudah dibuat, aduk rata.

3. Penyajian

• Pindahkan mashed potato ke dalam wadah tahan panas.
• Taburkan keju mozzarella di atasnya.
• Panggang dalam oven suhu 180°C selama 10-15 menit hingga keju meleleh. 
• Sajikan selagi hangat!

Mashed potato bolognese ini bisa menjadi hidangan spesial untuk berbuka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!