Resep Purple Sweet Potato Cheese Bread, Luaran Gurih Berisi Ubi Ungu dan Keju Lumer

Resep Purple Sweet Potato Cheese Bread.

INDOZONE.ID - Purple Sweet Potato Cheese Bread adalah sajian unik dengan tekstur kulit lembut yang membungkus ubi ungu dan keju lumer di dalamnya.

Rasanya yang manis dan gurih dengan aroma khas ubi, membuat camilan ini cocok dinikmati kapan saja.

Teksturnya yang empuk dan legit menjadikannya pilihan sempurna untuk teman minum teh.

Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan menyimak resep purple sweet potato cheese bread berikut.

Resep Purple Sweet Potato Cheese Bread

Ilustrasi ubi ungu.

Baca Juga: Resep Mashed Potato Super Lembut, Dijamin Bikin Anak Ketagihan!

Bahan Purple Sweet Potato Cheese Bread

• Bahan Kulit

1. 100 gr tepung protein tinggi
2. 1/4 sdt garam
3. 1/2 sdt gula pasir
4. 1/2 sdt minyak sayur
5. 1/4 sdt baking powder
6. 70 ml susu cair

• Bahan Isian

1. 2 buah ubi ungu, kukus dan haluskan
2. 1 sdm unsalted butter
3. 2 sdm susu cair
4. 2 sdm kental manis
5. Secukupnya keju mozarella

Cara Membuat Purple Sweet Potato Cheese Bread

• Membuat Kulit

1. Siapkan wadah
2. Masukkan semua bahan kering dan aduk rata
3. Masukkan minyak sayur dan susu cair, aduk rata kembali
4. Uleni dengan tangan sampai rata dan halus
5. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit

Baca Juga: Resep Spaghetti Aglio Olio Praktis dalam 15 Menit, Lezat dan Bikin Nagih

• Membuat Isian

1. Siapkan wadah
2. Campur semua bahan, kecuali keju mozarella
3. Aduk hingga tercampur rata
4. Setelah 30 menit, pijat adonan kulit hingga benar2 tipis
5. Isi dengan keju mozarella, isian ubi ungu, beri keju mozarella lagi
6. Ambil bagian pinggir kulit lalu tarik ke arah tengah, pastikan isian tertutup rapat
7. Siapkan pan yang diberi 2 sdm minyak sayur & 1 sdm butter, lelehkan terlebih dahulu.
8. Panggang adonan ke atas pan dengan api kecil
9. Masak selama 10 menit tiap sisinya
10. Potong menjadi beberapa bagian dan Purple Sweet Potato Cheese Bread siap untuk dinikmati

Nikmati camilan ini selagi hangat agar keju tetap dalam kondisi lumer.

Selamat mencoba, yah!

Penulis: Eliani Kusnedi