5 Resep Tumis Toge Anti Bosan, Cara Membuatnya Sederhana!

Resep tumis toge

INDOZONE.ID - Masih bingung mau masak tumis toge enaknya dicampur apa? Jangan khawatir!

Ada banyak resep sederhana tumis toge yang bisa dicoba di rumah dengan mudah.

Tidak hanya dicampur tahu dan tempe, tumis toge juga boleh ditambahkan dengan bahan lainnya.

Resep Olahan Tumis Toge

Nah, INDOZONE sudah merangkum kumpulan resep tumis toge yang enak, cara membuatnya sederhana!

1. Tumis Toge Teri

Resep tumis toge teri

Supaya membuat cita rasa toge lebih gurih, tambahkan ikan teri yang sudah digoreng. Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

• 1 mangkuk besar tauge
• 1 mangkuk kecil teri

Bumbu iris:

• 4 bawang merah
• 3 bawang putih
• 3 cabai rawit
• 2 cabai keriting merah

Bumbu tambahan:

• daun salam
• lengkuas
• garam
• kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Goreng teri hingga matang, sisihkan.
2. Tumis duo bawang, masukkan lengkuas dan daun salam.
3. Masukkan cabai, tambahkan tauge lalu beri sedikit saja air kemudian aduk-aduk.
4. Beri garam dan kaldu bubuk, setelah hampir matang, masukkan teri dan aduk sebentar, lalu sajikan.

Baca Juga: Resep Mudah Tumis Oncom Toge

2. Tumis Toge Ikan Asin

Resep tumis toge ikan asin

Selain teri, tumis toge juga paling enak dicampur dengan ikan asin. Berikut ini cara membuat resep tumis toge sederhana ikan asin:

Bahan:

• 200 gram toge
• 100 gram ikan asin
• 1 papan pete, ambil biji dan belah dua
• 1 buah tomat ijo, potong kasar
• 1/2 buah tomat merah tanpa biji, iris kasar
• 1 batang daun bawang, rajang kasar
• 3 butir bawang putih, geprek dan cincang
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabe merah keriting, iris
• 8 buah rawit, iris
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
• gula
• kaldu bubuk
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan asin, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas kembali, tiriskan. Goreng sampai matang, sisihkan.
2. Siangi tauge lalu cuci dengan air mengalir. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu tambahkan bawang merah dan duo cabe. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan daun bawang dan duo tomat. Oseng-oseng, masukkan ikan asin. Aduk merata.
5. Tambahkan pete dan tauge. Bumbui dengan gula, kaldu bubuk, merica, dan garam sedikit. Aduk cepat. Tes dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

3. Tumis Toge Sawi

Resep tumis toge dicampur sawi

Kalau di rumah ada persediaan sawi, tambahkan saja ke dalam tumis toge. Campurkan sedikit tahu agar lebih nikmat.

Bahan:

• 250 gram tauge
• 200 gram sawi hijau
• 3 buah tahu kuning
• 4 cabe merah, potong serong
• 4 bawang merah, iris
• 2 bawang putih, iris
• 1 tomat merah, iris
• kaldu jamur
• minyak

Cara membuat:

1. Goreng tahu, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.
3. Masukkan sawi tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, kemudian masak hingga sawi layu.
4. Tambahkan tauge dan tahu, masak hingga matang lalu angkat. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Cah Tauge Udang yang Simpel

4. Toge Cah Jamur

Resep tumis toge cah jamur sederhana

Resep tumis toge dengan jamur bisa jadi pilihan berikutnya untuk dicoba di rumah. Ini dia resepnya!

Bahan:

• 1 bungkus toge, cuci bersih
• 1 jamur kancing ukuran besar, potong tipis lebar
• 3 cabe domba merah
• 2 cabe keriting merah
• 1/2 gelas air
• 1 sdt garam
• minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 2 bawang putih
• 2 bawang merah
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Ulek kasar cabe domba merah dan cabe keriting, kemudian sisihkan.
2. Panaskan wajan, tuangkan minyak dan bumbu halus. Aduk hingga kekuningan.
3. Tambahkan toge, jamur, cabe yang sudah diulek, kemudian aduk hingga toge layu.
4. Tambahkan air, garam, dan masak hingga air berkurang lalu angkat. Toge cah jamur siap dihidangkan.

5. Tumis Toge Rebon Cabe Ijo

Resep tumis toge pedas cabe ijo

Kalau ingin mencari resep tumis toge pedas, coba deh beri tambahan cabe ijo sesuai selera. Campurkan dengan sedikit rebon agar lebih lezat.

Bahan:

• 1 kantong toge
• 1 papan pete
• 3 siung bawang merah, rajang
• 2 siung bawang putih, rajang
• 3 sdm rebon
• 2 buah cabe ijo, iris serong
• minyak untuk menumis
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, cabe ijo, dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan rebon, tumis sampai harum.
3. Tuangkan toge, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata lalu tambahkan pete, tes rasa dan sajikan.

Itulah kumpulan resep toge yang dimasak dengan cara ditumis. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!