Resep Roti Viral yang Mudah dan Enak: Potato Cheese Bread Tanpa Oven!

Potato Cheese Bread. (YouTube/Table Diary)

INDOZONE.ID - Pasti Kamu tau kan makanan yang satu ini? Betul sekali. Potato cheese bread yaitu roti yang di dalamnya berisi kentang tumbuk dengan keju yang lumer seperti mashed potato.

Makanan ini selain viral di korea, ia juga viral di bergbagai negara termasuklah juga Indonesia. Bahkan sudah banyak orang-orang yang memproduksi potato cheese bread ini untuk dijual.

Tapi sebenarnya menu ini sangat mudah untuk dibuat loh! Yuk kita coba!

Baca Juga: Resep Bolu Tape Lezat Bebas Gluten yang Wajib Dicoba

Bahan-bahan:

• 90 gr tepung terigu
• 55 gr susu cair
• 10 gr unsalted butter/mentega tawar yang sudah dilelehkan
• Garam secukupnya/sesuai selera
• 1 btr kentang
• 2 sdm mayonaise
• Keju mozarella parut sesuai selera

Cara pembuatan:

• Siapkan wadah yang cukup besar, masukkan tepung terigu, susu, unsalted butter/mentega tawar yang sudah dilelehkan, dan sedikit garam,
• Aduk hingga menggumpal. Jika sudah, uleni menggunakan tangan hingga kalis
• Tutup adonan menggunakan plastik, istirahatkan adonan selama 1 jam,
• Rebus kentang yang sudah dikupas sampai matang,
• Jika sudah matang, tumbuk kentang menggunakan alat hingga halus,
• Kemudian masukkan 2 sdm mayonaise. Aduk hingga rata.

Baca Juga: Simak Resep Bolu Kukus Pisang tanpa Mixer, Mudah dan Pasti Mekar

• Apabila adonan sudah didiamkan selama 1 jam, letakkan diatas tatakan lalu gilas menggunakan rolling pin sampai terbentuk bulat pipih sekitar 22 cm,
• Letakkan parutan keju mozarella sesuai selera di atas adonan yang sudah dipipihkan, ratakan pada bagian tengah. Sisakan space di pinggiran adonan agar bisa ditutup nantinya,
• Tumpuk parutan keju mozarella dengan adonan kentang. ratakan,
  Tambahkan kembali parutan keju mozarella di atasnya hingga menutupi adonan kentang,
• Tutup adonan dengan cara menyatukan pinggirannya di tengah-tengah. Cubit-cubit agar tertutup rapat. Pastikan tidak ada yang bocor/berlubang,
• Gilas adonan sedikit menggunakan rolling pin secara perlahan dan lembut,
• Siapkan teflon anti lengket, olesi menggunakan mentega,
• Letakkan adonan di atas teflon, panaskan menggunakan api kecil,
• Jika bagian bawah adonan sudah coklat keemasan, oleskan mentega pada permukaan atas lalu balik adonan. Lakukan hingga matang,
• Angkat apabila sudah matang dan berwarna keemasan pada dua sisi. Potato cheese bread siap dihidangkan 

Baca Juga: 7 Resep Makanan Bergizi dan Lezat untuk Atlet yang Praktis Dibuat

Resep yang mudah tanpa menggunakan oven, bukan? Kamu bisa mencoba memasak camilan ini bersama anggota keluargamu di rumah. Selamat mencoba ya!

Banner Z Creators.