Mudah dan Murah! Ini Resep Cireng Pastel Rumahan Isi Ayam Cincang Pedas

Resep cireng pastel isi ayam cincang pedas.

INDOZONE.ID - Cireng merupakan makanan khas Jawa Barat. Cireng adalah makanan ringan berbahan utama tepung tapioka, dengan berbagai isian sesuai selera.

Akhir-akhir ini di media sosial, sangat banyak menawarkan cireng frozen yang lebih simpel.

Namun, cireng juga bisa dibuat sendiri lho di rumah dengan bahan-bahan murah dan mudah dicari.

Intip resep cireng pastel rumahan isi ayam cincang pedas yang mudah dan murah berikut.

Baca Juga: Resep Simple Cireng Ayam Suwir yang Mudah dan Praktis

Bahan kulit cireng:

• Tepung tapioka 250 gr
• Tepung terigu 100 gr
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt penyedap rasa atau kalau bubuk
• 1 bungkus bawang Putih bubuk
• 200 ml air mendidih
• Cetakan roti pastel

Bahan isi:

• Ayam
• Cabe rawit
• 4 siung bawang putih
• 4 bawang merah
• Garam secukupnya
• Gula merah atau gula pasir secukupnya
• Kecap secukupnya
• Penyedap rasa

Cara membuat kulit cireng:

• Pertama, membuat kulit cireng terlebih dahulu dengan memasukan semua bahan kulit cireng yang sudah disiapkan sesuai di atas, kemudian uleni sampai benar-benar kalis hingga tepung tidak lengket di tangan, kemudian diamkan dan lanjut membuat isi cireng.
• Langkah selanjutnya, membuat isi cireng dengan merebus daging ayam, apabila ayam sudah matang maka ayam dipotong/dicincang kecil-kecil atau bisa juga disuwir.
• Tumbuk halus bawang putih, bawang merah, garam dan cabe rawit sesuai selera.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian beri sedikit air dan masukkan ayam yang sudah di cincang, kemudian beri sedikit gula merah, penyedap rasa dan kecap secukupnya, bisa juga tambah garam apabila dirasa kurang asin, tunggu bumbu hingga meresap dan air tumisan sudah tidak ada, isian siap digunakan.
• Langkah kelima, adonan kulit cireng dibagi beberapa bagian untuk di gilas membulat kemudian letakkan pada cetakan pastel dan isi dengan ayam cincang kemudian rapatkan cetakan pastel dan cireng pastel siap untuk digoreng.
• Cireng pastel yang sudah dibentuk kemudian digoreng dan Cireng ayam cincang siap disajikan.

Banner Z Creators.