Cara Membuat Bakso Ikan Sendiri di Rumah, Simpel dan Lezat!

Ilustrasi bakso ikan rumahan

INDOZONE.ID - Selain bakso daging, banyak pula yang menyukai bakso ikan, yang terbuat dari campuran daging ikan yang digiling.

Untuk membuat bakso ini, ikan yang digunakan harus memiliki kualitas yang bagus. Biasanya, ikan yang dipakai untuk membuat bakso ialah ikan tenggiri.

Terlebih ikan tenggiri memiliki kadar gizi dan rasa yang lezat. Nah, kalian yang berencana untuk membuat bakso ikan tapi bingung caranya. Yuk intip bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Bakso Balado Dijamin Enak dan Anti Gagal untuk Tengah Bulan

Bahan-bahan:

1. 1 kg daging ikan tenggiri

2. 400 gr tepung protein

3. 35 gr garam (secukupnya)

4. 9 gr merica (secukupnya)

5. 35 gr bawang putih

6. 9 gr msg

7. 2 gr pala

8. 100 gr minyak goreng

9. 300 gr es batu

Baca Juga: Resep Nasi Bakso Bakar: Cepat, Simpel, Cocok untuk Sahur!

Cara Membuat:

1. Giling atau haluskan daging ikan tenggiri dan tambahkan sedikit garam.

2. Masukkan merica, msg, bawang putih, es batu dan pala satu per satu, kemudian tambahkan minyakgoreng lalu giling lagi hingga halus.

3. Setelah halus, angkat adonan dan letakkan di mangkuk.

4. Di sisi lain, rebus air hingga mendidih.

5. Bentuk adonan bakso ikan berbentuk bulat atau sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.

6. Tunggu sampai adonan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Bakso ikan pun siap disajikan. Kalian bisa mengolah bakso ikan menjadi beragam menu makanan, bisa dicampur dengan sup atau digoreng. Selamat mencoba guys!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.