Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Martabak Telur Mini Isi Bakso

Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Martabak Telur Mini Isi Bakso

INDOZONE.ID - Mendekati bulan Ramadan, tidak lengkap rasanya jika tidak menyajikan berbagai hidangan yang lezat untuk berbuka puasa. Salah satu pilihan yang selalu disukai banyak orang adalah martabak telur mini isi bakso. 

Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat sajian yang menggugah selera ini di rumah. Yuk simak resep martabak telur mini isi bakso:

 Baca Juga: Resep Sop Buah Segar, Pilihan Menarik untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan-Bahan:

- Kulit lumpia secukupnya

- Minyak untuk menumis

- 3 siung bawang putih, cincang

- 150 gram bakso, potong kecil-kecil

- 300 gram daun bawang, iris halus

- 5 butir telur

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt lada bubuk

 Baca Juga: Resep Cendol Dawet: Segarkan Momen Berbuka Puasa

Cara Membuat Martabak Telur Mini Isi Bakso Cara Membuat Martabak Telur Mini Isi Bakso

1. Menyiapkan Isian:

   - Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

   - Masukkan potongan bakso, aduk hingga matang.

   - Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

   - Kocok telur dalam wadah terpisah, lalu tuangkan ke dalam campuran bakso dan daun bawang. Aduk hingga telur matang, lalu angkat.

2. Membungkus Isian:

   - Ambil selembar kulit lumpia, beri isian telur dan bakso di tengahnya.

   - Lipat kedua sisi kulit lumpia ke tengah, lalu gulung seperti membuat lumpia.

   - Rekatkan bagian ujungnya dengan campuran tepung terigu dan air, lalu lipat rapi.

3. Menggoreng:

   - Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar hingga benar-benar panas.

   - Goreng martabak telur mini hingga kecoklatan dan matang secara merata. Angkat dan tiriskan.

4. Penyajian:

   - Martabak telur mini siap disajikan. Nikmati hangat-hangat bersama keluarga saat berbuka puasa.

Mudah dan Praktis, Martabak Telur Mini Isi Bakso Siap Disantap

Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Martabak Telur Mini Isi Bakso

Dengan resep yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, martabak telur mini isi bakso ini bisa menjadi pilihan sajian untuk menyambut berbuka puasa. 

Tidak hanya enak, tapi juga praktis untuk disimpan di freezer dan digoreng saat dibutuhkan. Selamat mencoba dan semoga menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga Anda!