Resep Mochi Cokelat yang Lagi Viral: Simpel, Praktis dan Enak!

Resep Mochi Cokelat Viral: Simpel dan Enak!

INDOZONE.ID - Dalam era digital ini, tren masakan viral semakin menggema di dunia maya. Salah satunya adalah resep mochi cokelat yang sedang populer di kalangan pecinta kuliner.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.

Yuk telusuri langkah demi langkah dalam membuat mochi cokelat yang lezat ini!

Baca Juga: Telah Mendunia, Ini Fakta Tentang Mochi Kue Beras Khas Jepang

Bahan-Bahan

- 50 gram cokelat batang
- 20 gram coklat bubuk
- 60 gram tepung terigu
- 100 ml kental manis
- Margarin secukupnya
- 200 gram tepung beras ketan
- 2 sendok makan tepung maizena
- 40 gram gula pasir
- Seujung sendok makan garam
- Santan instan secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun pandan kering (opsional)

Langkah-Langkah

1. Lelehkan Cokelat Batang: Potong cokelat batang menjadi bagian kecil untuk memudahkan proses pelelehan. Kemudian lelehkan cokelat batang menggunakan teflon dengan api kecil. Pastikan cokelat benar-benar leleh dan tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Bahan-Bahan Lain: Setelah cokelat benar-benar leleh, tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, kental manis, dan margarin ke dalam teflon. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur sempurna.

3. Siapkan Adonan Mochi: Campur tepung beras ketan, tepung maizena, gula pasir, garam, dan santan instan dalam wadah yang tahan panas. Aduk rata hingga teksturnya kental namun mudah dicetak.

Baca Juga: Resep Stawberry Mochi Bites, Manis dan Lembut di Mulut!

4. Bentuk dan Isi Mochi: Ambil adonan mochi dan bagi menjadi bagian-bagian kecil. Kemudian tambahkan isian cokelat yang telah disiapkan sebelumnya. Isian bisa berupa cokelat cair atau buah segar sesuai selera.

5. Bulatkan dan Pipihkan: Bentuk adonan mochi menjadi bulatan dan pipihkan. Pastikan pinggiran mochi lebih tipis daripada bagian tengahnya untuk memudahkan proses pembentukan.

6. Kukus Mochi: Kukus mochi selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Pastikan untuk mengecek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan mentah yang menempel, berarti mochi sudah matang.

7. Taburi dengan Tepung Tapioka: Setelah matang, taburi mochi dengan tepung tapioka yang telah disangrai. Hal ini akan mencegah mochi menjadi lengket dan menambah cita rasa.

8. Sajikan dan Nikmati: Setelah dingin sebentar, mochi siap untuk disajikan dan dinikmati. Rasakan kelezatan dan kenikmatan mochi cokelat yang lezat ini!

Resep Mochi Cokelat Viral: Simpel dan Enak!
Resep mochi cokelat viral ini merupakan pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan menyenangkan di dapur.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa menciptakan camilan lezat ini di rumah.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan mochi cokelat yang menggoda ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!