INDOZONE.ID - Untuk membuat momen berkumpul keluarga atau merayakan hajatan menjadi lebih istimewa, kue bolu gulung biasanya menjadi pilihan sempurna, khususnya bagi warga sumenep.
Ngomong-ngomong soal bolu gulung, kali ini Indozone akan membongkar resep membuat bolu gulung sendiri di rumah. Let's go kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Mau Makan Kue Hari Ini? Gimana Kalau Buat Menu Bolu Gulung Kurma?
Bahan-bahan:
- 10 butir telur (pisahkan 2 putih telur).
- 1 ons tepung terigu.
- 1 ons gula halus.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdm SP.
- 3 tetes pewarna kuning.
- 1,5 susu kental manis.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1/2 sdt extract vanila.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1 ons mentega cair (campurkan saat adonan sudah mengembang).
Baca Juga: Resep Sederhana Bolu Gulung Swiss yang Lembut
Cara Membuat:
1. Masukkan 8 butir telur dan 2 kuning telur ke dalam wadah.
2. Kemudian masukkan gula halus, tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak.
3. Tambahkan SP, pewarna kuning, susu kental manis, extract vanila dan soda kue. Lalu Aduk menggunakan mixer sampai mengembang.
4. Sambil diaduk, tambahkan baking powder.
5. Jika adonan sudah mengembang, tambahkan mentega cair dan aduk kembali menggunakan spatula hingga merata.
6. Siapkan loyang yang diolesi mentega dan sedikit tepung. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang secara merata.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan di atas kompor dengan api kecil selama 15-20 menit atau sampai pinggiran adonan tidak lengket dari loyang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven. Lalu pindahkan ke kertas roti dengan posisi bagian bawah bolu menghadap atas.
9. Oleskan bagian bawah bolu dengan selai nanas. Diamkan hingga dingin.
10. Lalu diiris menjadi 10 bagian dan siap disajikan.
Selamat menikmati kue bolu gulung lembut dan lezat saat bersama keluarga atau disajikan untuk acara hajatan guys!
Writer: Putri Surya Ningsih
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Instagram/@leviabq