Siang Ini Kita Coba Bikin Capcay Goreng Sendiri Yuk Guys!

Capcay Goreng (Cookpad/Rachmita Virdani)

Jika siang ini kamu masih bingung mau buat menu apa untuk keluarga di rumah, kami akan berikan kamu rekomendasi yakni Capcay Goreng. Menu ini sudah dijamin lezat dan nikmat guys!

Jika kamu tertarik membuatnya sekarang juga, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 100 g wortel, potong-potong
• 5 buah jagung muda, iris kasar
• 100 g kembang kol, potong-potong
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang
• 5 buah bakso sapi, iris kasar
• 100 g fillet ayam, potong-potong
• 200 ml air
• 2 tangkai sawi, potong-potong
• 2 buah jamur hioko, iris kasar
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air

Cara Membuat Capcay Goreng ala Restoran Chinese Food:

1. Didihkan sedikit air dalam panci, rebus sebentar jagung muda, kembang kol dan wortel hingga hampir lunak. Angkat dan rendam air hingga dingin lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan kuning.
3. Masukkan irisan bakso dan ayam, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
5. Tambahkan kembang kol, wortel, jagung muda dan sawi. Aduk hingga layu.
6. Tuangi air dan didihkan sebentar.
7. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan garam. Aduk hingga mendidih.
8. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Money Heist Part 5: Volume 2 Rilis 3 Desember 2021
• Sarapan Hari Ini Makan Oatmeal Buatan Sendiri Yuk Guys!
• POPULER: Sosok Pilot Pesawat Smart Air yang Tewas dan Gambar Singa Diremehkan Dosen