Resep Udang Sambal Salsa

Udang Sambal Salsa (Cookpad/Henny Rahayu)

Hari ini kita coba masak Udang Sambal Salsa yuk guys? Menu ini bisa dijadikan menu makan siangmu hari ini. Cara pembuatannya tak begitu sulit kok guys. Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resep mudah membuat Udang Sambal Salsa.

Bahan :

• 1 kg udang sedang kupas
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kaldu jamur
• 2 sdt bawang putih parut
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm air jeruk lemon

Salsa:

• 1/2 butir red onion, cincang kasar
• 1/4 buah nanas, potong dadu kecil
• 5 buah tomat hijau, potong dadu kecil
• 10 buah cabe rawit merah, iris kasar
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• minyak panas

Cara Membuat Udang Sambal Salsa:

1. Taruh udang kupas di dalam mangkuk.
2. Beri garam, merica, kaldu jamur, bawang putih, minyak wijen dan air jeruk lemon.
3. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
4. Panaskan panggangan besi atau wajan datar di atas api sedang.
5. Masak udang hingga kemerahan kedua sisinya lalu angkat.
6. Salsa: Taruh semua bahan dalam mangkuk.
7. Siram dengan minyak panas, aduk sebentar dan diamkan beberapa saat.
8. Sajikan udang dengan siraman Salsa.

Artikel Menarik Lainnya:

• David NOAH Dipastikan Tak Hadir Pemeriksaan Kasus Penipuan, Ini Alasannya
• Hadiri Nikahan Lesty dan Billar, Ayu Ting Ting Dicecar Pertanyaan: Kapan Nyusul?
• Kasus Aktif TBC Vs Kasus Aktif COVID-19, Mana Yang Lebih Banyak?