Resep Roasted Milk Tea Anti Gagal, Wangi Karamel dan Creamy Banget

Roasted Milk Tea. (Cookpad/@elvira_yuz)

INDOZONE.ID - Aroma teh yang disangrai bersama gula hingga menjadi karamel menciptakan cita rasa yang unik dan begitu menggoda. Roasted Milk Tea menghadirkan perpaduan rasa teh yang kuat, manis karamel yang khas, serta kelembutan susu full cream dalam satu gelas yang menyegarkan. Cocok dinikmati saat cuaca panas maupun sebagai teman bersantai di sore hari. Meski terlihat seperti minuman kafe, resep ini ternyata sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.

Baca juga: Satu Gigitan Langsung Meleleh! Resep Vanilla Green Tea Burnt Cheesecake Terfavorit

Bahan-bahan untuk 2 orang:

• 3 sdm teh tubruk
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm palm sugar
• 500 ml susu cair full cream
• Secukupnya es batu

Baca juga: Resep Thai Milk Tea ala Mall, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Cara Membuat:

30 menit

1. Sangrai teh tubruk bersama gula pasir dan palm sugar dengan api kecil. Gunakan wajan anti lengket.
2. Aduk-aduk hingga gula mencair dan terkaramel.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga karamel mencair. Matikan api.
4. Saring teh.
5. Siapkan gelas berisi es batu, lalu tuang roasted milk tea.
6. Sajikan.