Tren Ngopi Modern Makin Populer, Racikan Kopi dengan Sentuhan Lokal Jadi Favorit

Ilustrasi coffee. (Istimewa)

INDOZONE.ID - Kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat modern, terutama di kalangan anak muda yang menjadikannya teman beraktivitas sehari-hari. 

Tidak hanya dinikmati untuk menambah energi, kopi kini juga identik dengan budaya nongkrong, bekerja, hingga bersosialisasi. 

Tren tersebut membuat industri kedai kopi terus berkembang dengan menghadirkan berbagai konsep dan pilihan minuman yang menyesuaikan selera konsumen masa kini.

Sebuah jaringan kedai kopi asal Asia Tenggara bersiap memasuki pasar Indonesia melalui kerja sama dengan perusahaan lokal di industri makanan dan minuman. 

Baca juga: Cobain Resep Chiffon Kopi Super Lembut, Fluffy dan Anti Bantat!

Kehadirannya menargetkan generasi muda dengan konsep menikmati kopi sebagai bagian dari rutinitas harian, bukan hanya minuman untuk momen tertentu.

Didirikan di Kuala Lumpur pada 2019, jaringan kedai kopi ini berkembang cukup pesat di sejumlah negara Asia Tenggara. 

Dalam beberapa tahun terakhir, ekspansinya menjangkau Malaysia, Singapura, Filipina, Brunei, hingga Thailand. 

Pertumbuhan tersebut turut ditandai dengan jumlah gerai yang telah mencapai ribuan secara global dan didukung oleh ribuan tenaga kerja di berbagai wilayah operasionalnya.

“Indonesia selalu menjadi pasar yang penting bagi kami—bukan hanya karena warisan kopinya yang kaya, tetapi juga lingkungan konsumennya yang dinamis dan berkembang pesat,” kata Venon Tian,  Chief Operating Officer Grup ZUS COFFEE. 

Dibuat untuk Cita Rasa Lokal, Terinspirasi oleh Kawasan

Menu yang ditawarkan menggabungkan berbagai cita rasa khas Asia Tenggara dengan pendekatan racikan kopi modern. 

Pilihannya mencakup minuman klasik seperti Americano dan Latte, hingga varian dengan sentuhan rasa lokal yang disesuaikan dengan preferensi konsumen di tiap negara. 

Di beberapa wilayah Asia Tenggara, jaringan kopi ini juga menghadirkan menu khas seperti Gula Melaka Latte di Malaysia, Ube Latte di Filipina, Kopitiam Double Espresso di Singapura, serta Thai Milk Tea di Thailand sebagai bagian dari penyesuaian selera pasar lokal.

Setiap cangkir dibuat dari biji kopi berkualitas, dipanggang untuk memenuhi preferensi regional yang sangat beragam, menghadirkan kopi spesial dengan harga terjangkau. 

Baca juga: Ngopi Sudah Jadi Culture Gen Z, Es Kopi Susu Honey Kini Jadi Minuman Sehat Favorit

Menggabungkan Tren Kopi Modern dan Sentuhan Lokal

Kehadiran jaringan kedai kopi ini di Indonesia tidak hanya berfokus pada bisnis minuman, tetapi juga melibatkan kerja sama dengan berbagai pihak lokal, termasuk mitra usaha dan pemasok dalam negeri.

Kolaborasi tersebut turut membuka peluang kerja serta mendukung perkembangan industri kopi lokal yang terus bertumbuh.

Selain itu, perusahaan ini juga menggandeng Taufan Mokoginta, peraih juara pertama World Coffee Roasting Championship di Taipei, untuk mengembangkan racikan kopi dan minuman khusus yang disesuaikan dengan pasar Indonesia.

Gerai pertamanya di Indonesia dijadwalkan mulai beroperasi di kawasan Puri Indah Mall, Jakarta, pada akhir Mei mendatang.