Resep Stik Pisang Saju yang Enak dan Renyah, Cocok untuk Toples Lebaran

Stik Pisang Saju (Youtube/ Ragil Murti)

INDOZONE.ID - Stik pisang saju jadi camilan favorit karena rasanya manis, gurih, dan renyah saat digigit. Bentuknya panjang dan tipis, cocok dijadikan isi toples Lebaran atau camilan santai.

Selain enak, cara membuatnya juga mudah. Dengan bahan sederhana seperti pisang dan gula, kamu bisa membuat stik pisang yang renyah sendiri di rumah, cocok untuk dinikmati keluarga saat Lebaran.

Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan-bahan:

Bahan Adonan:

• Pisang kepok mentah secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Baca juga: Resep Nastar Daun Lembut dan Cantik, Anti Retak dan Lumer di Mulut

Cara Membuat Stik Pisang Saju:

Stik Pisang Saju (Youtube/ Ragil Murti)

1. Siapkan Pisang

• Kupas pisang kepok mentah, lalu potong memanjang tipis sesuai ukuran stik.

2. Rebus Pisang

• Rebus potongan pisang dalam air mendidih bersama gula pasir secukupnya. Masak hingga pisang setengah matang dan gula larut membentuk sirup kental.

3. Tiriskan Pisang

• Angkat pisang dari air rebusan, tiriskan hingga agak dingin dan tidak terlalu basah.

4. Bentuk Stik

• Jika perlu, potong-potong kembali agar berbentuk stik panjang dan seragam.

5. Goreng Stik Pisang

• Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng stik pisang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan agar minyaknya keluar.

6. Dinginkan dan Sajikan

• Biarkan stik pisang dingin sebelum dimasukkan ke toples agar tetap renyah. Stik pisang saju siap dinikmati sebagai camilan Lebaran atau teman minum teh.

Baca juga: Resep Eclair Matcha Tiramisu, Dessert Ala Rumahan Seenak Cafe

Itulah resep stik pisang saju yang enak dan renyah. Cara membuatnya mudah, bahan sederhana, dan cocok dijadikan isi toples Lebaran atau camilan di rumah. Selamat mencoba!